An historischer Stelle, auf den Fundamenten des ehemaligen Leibniz-Hauses, entstand 1986 das Brauhaus Ernst August. Anknüpfend an die alte hanöversche Brautradition wird hier seither, wie zu Cord Broyhahns Zeiten wieder handwerklich gebraut. Mit diesem Konzept entwickelte sich das BRAUHAUS zu Deutschlands erfolgreichster Hausbrauerei und wurde Vorbild einer Vielzahl ähnlicher Objekte in aller Welt.
Mit über 400 Parkplätzen im Hause können Sie z.B. Ihren Einkaufsbummel hier streßfrei starten. An 365 Tagen wird Ihnen ab 8.00 Uhr im gemütlichen Brauhaus-Café vom schnellen belegten Brötchen bis zum üppigen Vollwertkost-Frühstück alles serviert, was einen entspannten Tagesstart erleichtert. Abends haben Sie hier die Möglichkeit, außerhalb des normalen Brauhaus-Geschehens das Café als separaten Raum zu nutzen.
Genießen Sie ganz in Ruhe Ihr Hanöversch und erleben Sie, wie täglich neue Rekorde im Bierzapfen aufgestellt werden.
Hier können Sie zusehen, wie das Hanöversch frisch in unsere Bierkannen abgefüllt wird. Natürlich haben Sie auch die Möglichkeit, die eine oder andere Kanne für sich und Ihre Gäste oder Freunde und Bekannte mit nach Hause nehmen - und das zu jeder Tages- und Nachtzeit !
Mitten im Gastraum steht unser Viergeräte - Sudhaus. Hier werden täglich von unseren Braumeistern 4 Sude á 1.100 Liter eingebraut. Wenn Sie schon immer etwas mehr über Bier erfahren wollten, vereinbaren Sie doch mit unserem Braumeister eine Brauereibesichtigung. Für Gruppen führen wir auch gern Bierseminare durch.
Ab 11.30 Uhr gibt es wochentags den schnellen Mittagstisch. Ob in der kurzen Mittagspause oder zwischen den Einkäufen, für unter 5,- EUR wird ohne Wartezeit ein vollwertiges Hauptgericht serviert. Darüber hinaus bietet die Küche eine reichhaltige Auswahl bodenständiger Gerichte, regionaler Spezialitäten, saisonaler Angebote und Aktionen sowie kleiner Snacks.
Nachdem die Büros und Geschäfte geschlossen haben, beginnt das Leben im Brauhaus erst richtig. Die Stimmung kennt keine Grenzen, die Zapfhähne stehen nicht still und die Bedienungen stellen Rekorde im Gewichtheben und Dauerlauf auf. Ob Männlein oder Weiblein, ob Alt oder Jung, im Brauhaus bleibt niemand lang allein. In lockerer, kommunikativer Atmosphäre findet jeder leicht Kontakt. An Sonn- und Feiertagen kommen Sie besser rechtzeitig. Dann muß wegen der beliebten 'Kennenlern-Party' oftmals aufgrund Überfüllung geschlossen werden.
7 Tage Live Programm, Tanz und Stimmung - bis zum frühen Morgen. Und das ohne Eintritt! (ausgenommen Sonderveranstaltungen)
Brauhaus Ernst August Schmiedestraße 13 30159 Hannover
