Gastronomie: Weimar/Thüringen »Hotel - Restaurant Alt Weimar «
Willkommen! Unser 150 Jahre altes Gebäude befindet sich im Zentrum der Klassikerstadt Weimar. 1909 als Weinstube eröffnet, wurde das ALT WEIMAR von der Weimarer Kunstszene zum Stammlokal erkoren. Hier trafen sich Künstler vom Bauhaus, Schauspieler und Musiker.
Das orginale Interieur mit bleiverglasten Jugendstilfenstern und holzvertäfelten Wänden ist bis heute erhalten. 1995 wurde das Haus komplett renoviert. Es wurde im Stil der weiterführenden Klassischen Moderne, die vom Bauhaus ausging, von dem Architekturbüro Prof. Bernhard Winking (Hamburg / Berlin) erweitert und in ein kleines Hotel und Restaurant verwandelt.
Im ALT WEIMAR erwartet unsere Gäste ein Restaurant mit Weinstube, ein Bistro, einen Wintergarten und zwei Terrassen.
In dieser Atmosphäre bieten wir Ihnen eine thüringische und toskanische Küche, sowie ausgesuchte Weine aus aller Welt mit besonderem Augenmerk auf das Anbaugebiet Saale - Unstrut - Kreis und die Region um die Partnerstädte Trier und Siena in der Toskana.
Besuch in Weimar ?
Eine fantastische Idee... Theater, Konzert, leckere Gaumenfreuden. Das alles bieten wir Ihnen zu moderaten Preisen
