HOTELINFOS

Das Traditions-Hotel Ritter Durbach, idyllisch an der badischen Weinstrasse zwischen Elsass und Schwarzwald gelegen, tritt die nächste Epoche seiner Geschichte an. Nach über 100 Jahren übernahmen wir, Familie Müller im Januar 2008 das Haus. Als Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne entsteht nun ein 4 Sterne Superior Designhotel mit 60 Zimmern & Suiten, fünf gastronomischen Höhepunkten, 800 qm SPA und 8 Veranstaltungsräumen. Es erwartet Sie ein einzigartiges und innovatives Konzept.

Lassen Sie sich vom neuen Hotel Ritter Durbach begeistern!

Kulinarium

RITTER STUBE
Historie. Gemütlich. Regional.

In unserer gemütlich traditionell badischen Stube haben wir fast nichts verändert - Dinge die schön sind, kann man halt nicht noch schöner machen.
Die vorwiegend badischen & elsässischen Gerichte sind geblieben und werden immer wieder mit einigen neuen Interpretationen ergänzt.

Unsere Ritter Stube liegt im ältesten Teil des Hauses und wurde um eine große Terrasse bereichert.

Täglich können Sie hier von 11:30 bis 14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr unsere Küche genießen.

WILDER RITTER
Kreativität. Natürlich. Leidenschaftlich.

In modernem, hellem Ambiente mit Bezug zum Wein bitten wir Sie zu Tisch für ausgefallene Kompositionen. Der Wilde Ritter ist nichts für Eilige - hier sollen Sie in Ruhe genießen und sich kulinarisch verwöhnen lassen.
Um Ihrem Gaumen zu schmeicheln, zaubern für Sie unser Küchenleiter Christian Baur und sein kreatives Küchenteam.

Unser Gourmetrestaurant Wilder Ritter ist ab 1. August 2008 Mittwoch bis Sonntag ab 18:00 Uhr für Sie geöffnet.

Im Sommer kann auf der großzügigen Terrasse gegessen werden.
Außerdem servieren wir Ihnen hier täglich von 7:00 Uhr bis 11:00 Uhr unser Frühstück.

Da uns Qualität und Frische sehr wichtig sind, setzten wir, wo es kulinarisch sinnvoll ist, auch rein ökologische Produkte ein.

RITTER KELLER
Weingenuss. Urig. Sympathisch.

In authentischer Gewölbekeller Atmosphäre kann man hier neben tollen Weinen auch zwischen 3 verschiedenen frischen Fassbieren wählen.
Die Küche widmet sich hier den kleinen Köstlichkeiten aus der Region. So gibt es neben ofenfrischem Flammkuchen auch deftige Eintöpfe, frisches Mett und 'Weinlastiges'. Unsere Berkel-Schneidemaschine von 1943 in leuchtendem Rot wird Sie mit frisch aufgeschnittenen Wurst- und Schinkenspezialitäten begeistern.

An einer große Tafel für bis zu 12 Personen im begehbaren Weinkeller nebenan, können Sie umgeben von edlen Weinen schöne Stunden genießen. Gerne organisieren wir professionelle Weinproben, servieren Ihnen eine deftige Vesper oder ein hochkarätiges Menü. Unser Weinkeller bietet einen besonderen Rahmen für Ihren besonderen Anlass.

Unser Ritter Keller liegt direkt unter der Ritter Stube, hat einen separaten Außeneingang und einen direkten Zugang zu unserem Weinkeller.

Ab 17:00 Uhr (warme Küche bis 24:00 Uhr) begrüßen wir Sie hier gerne als unsere Gäste.

KÜCHENTISCH
Einblicke. Köstlich. Authentisch.

Hierbei handelt es sich um einen Tisch mit Blick durch die gesamte Küche. Hier können Sie entweder selbst Hand anlegen oder aber einfach nur unseren Köchen über die Schulter schauen. Mitten im Geschehen sein und doch unter sich. Eine ganz spezielle, ganz authentische Küchenatmosphäre die Sie für eine Küchenparty mit Freunden oder Geschäftspartnern unbedingt entdecken sollten. Gerne bieten wir hier auch ganz exklusive Kochkurse an.

Der Küchentisch ist nur mit vorheriger Reservierung buchbar.

FEIERN IM RITTER

Ganz egal ob es sich um eine offizielle Feier mit vielen Personen, ein kleines ganz privates Essen oder eine Familienfeier handelt. Wir schenken Ihnen Raum für Ihre Feierlichkeiten und unsere Professionalität noch dazu.
Wenden Sie sich an uns und lassen Sie uns Ihr Fest planen, damit Sie genießen können was es zu feiern gibt.

Wir haben viele verschiedene Räumlichkeiten, die wir ganz unterschiedlich organisieren und dekorieren können. Die bloßen Räume und Bestuhlungsmöglichkeiten finden Sie hier.

Alles Weitere können wir Ihnen besser direkt vorstellen. Bei Interesse wenden Sie sich bitte an Frau Aschenbrenner, Sie wird Ihnen gerne Ihr ganz persönliches Angebot unterbreiten. Wir freuen uns schon jetzt auf Sie und Ihre Gäste.