Gastronomie: Aschau i. Chiemgau »Residenz Heinz Winkler «
Herzlich Willkommen!
Die 'Residenz Heinz Winkler' hieß früher Hotel Post. Der vielmals ausgezeichnete Sternekoch Heinz Winkler erstand die spätmittelalterliche Anlage 1989 und hat sie zu einer modernen und doch traditionsverbundenen Residenz umgebaut.
Heute präsentiert sich das Refugium mit 32 Zimmern und Suiten, teilweise mit Balkon, Terrasse und Garten, dem Venezianischen Restaurant für kulinarische Spitzenerlebnisse, dem Gartensalon und dem Mozartgewölbe für besondere Anlässe sowie einer herrlichen Terrasse vor der imposanten Alpenkulisse.
Zwei Drittel der 32 komfortablen Gästezimmer sind luxuriöse Suiten im Maisonette-Stil. Angeschlossen ist das Residenz VitalResort eine Oase für Wellness und Wohlbefinden.
Die Freunde exclusiven Essens haben eine Pilgerstätte: Im idyllischen Örtchen Aschau nahe dem Chiemsee eröffnete Dreisternekoch und Ex-Küchenchef des 'Tantris', Heinz Winkler, 1991 seine Residenz.
Im stil- und liebevoll renovierten einstigen Hotel Post kümmert er sich nicht nur bei Tisch, sondern um das Rundum-Wohl seiner Gäste. Das Restaurant hat nichts von einem überladenen und ehrfurchtsgebietenden Gourmet-Tempel. Es ist hell, warm und freundlich.
Im Weinkeller ist Platz für rund 25.000 Flaschen; heute lagern dort edle und rare Chateau-Tropfen von 'Latour' bis 'Lafite' hinunter bis zum Jahrgang 1874.
Mit Heinz Winklers Sterne-Küche und dem Ambiente seiner Residenz finden Sie für einen exklusiven Anlaß das entsprechende Pendant.
Für Konferenzen Tagungen, Geschäftsessen,
Ehrungen und diskrete Besprechungen bietet das Relais & Châteaux Hotel und Gourmet Refugium in Aschau Räumlichkeiten, in denen ungestört und konzentriert Erfolge konzipiert werden können. Während Geschäftsreisen finden Sie in den Zimmern und Suiten der Residenz die gewünschte Ruhe. Ebenso haben Präsentationen in dieser Atmosphäre den passenden Rahmen.
