Bad Mitterndorf Restaurant Grimmingwurz'n Speisekarte Speisekarte Gourmet-classic

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Ein kleiner Auszug unserer Speisen


	Carpaccio vom Almochsen mit frischem Trüffel

	Hechsoufflé mit gebratenen Blutwurstscheiben in Senfsauce

	Hirschentrecote auf frischen Morcheln im Nudelkranzerl

	Klarer Abzug von Tomaten mit Topfen-Estrogonnockerl

	Knusprig gebratenes Zanderfilet auf frischen Pilzen mit "Rösti"

	Krebsfleisch mit Pesto auf Blattspinat mit Rahmnudeln

	Milchlamm Rahmbeuschel mit Semmelknödelsoufflé

	Nußcrêpes mit glacierten Trauben in Grappasabayon

	Rollmops vom Seesaibling mit seinem Kaviar und Salat

	Schaumsuppe von frischen Brennesselspitzen mit Sauerrahm

	Schweine-Medaillons in der Krenkruste auf Kürbisgemüse

	Soufflierte Erdbeeren mit hausgemachtem Topfeneis