Spargel-Menü

Datum:
11.06.2021 - 27.06.2021

Veranstaltungsort:
Residenz Heinz Winkler
Kirchplatz 1
83229 Aschau im Chiemgau

Staat: Deutschland
Bundesland/Kanton: Bayern
Region: Chiemgau

Telefon: +49 (0)8052 1799 – 0
E-Mail: info@residenz-heinz-winkler.de
Website:


Nach über 7 Monaten öffnet das Hotel und das Gourmet-Restaurant wieder!

Wir freuen uns riesig, Euch alle bald wieder bei uns begrüßen und verwöhnen zu dürfen.

Zum Start bieten wir Ihnen gleich bis zum Ende der Spargel-Saison (27. Juni) ein Spargelmenü mit dazu passender Weinbegleitung an:

Spargel-Menü

Amuse Bouche Trilogie

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Tiefseegarnelen mit grünem Spargel
auf rosa Champagnersauce

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Entenleber gebraten mit Spargel
in Vinaigrette

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Weißer Spargel mit Jakobsmuscheln
in Hummer-Bisque

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Intermezzo von Spargel an Vinaigrette und Lachs

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Timbale vom Kalb mit Spargel
an schwarzer Trüffelsauce

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Variation der Himbeere

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Petit Fours & Kaffee

Preis 195,– € pro Person

 

Optional bieten wir Ihnen dazu eine Weinbegleitung an:

Weinbegleitung

2019 Sancerre Rosé BIO
Domaine G.Millet, Loire

2018 Cuvée Residenz Reserve

Chardonnay & Grüner Veltliner, Österreich

2012 Valpolicella Ripasaso Superiore
Azienda Agricola Falezze, Venetien

2017 Botrytis Viognier FSW
Winery Yalumba, Barossa Valley, Australien

Preis Weinbegleitung 75,– € pro Person

Bei Buchung des Menüs von Anreise Sonntag bis Donnerstag bieten wir Ihnen die Übernachtung zum Spezialpreis von 170,- € pro Doppelzimmer inklusive Gourmetfrühstück an.
Bei Übernachtung von Freitag und Samstag gelten unsere regulären Übernachtungspreise.
Upgrades erfolgen nach Verfügbarkeit und sind abhängig von dem zeitlichen Eingang der Reservierung.

Gerne nehmen wir Ihre Buchungen unter der Telefonnummer 08052/17990
oder per E-Mail: info@residenz-heinz-winkler.de entgegen.

Wir würden uns freuen, Sie zu bald in der Residenz begrüßen zu dürfen.