Adresse:
Augustaplatz 2
76530 Baden-Baden
Staat: Deutschland
Bundesland/Kanton: Baden-Württemberg
Region: Nordschwarzwald
Telefon: +49 (0)72 21 / 3 00 78 60
E-Mail: info@lejardindefrance.de
Website:
Auszeichnung: * Ein Michelin-Stern, Drei Hauben (16 Punkte) Gault&Millau / Küchenchef: Stéphan Bernhard
Events - Angebote
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Willkommen, bienvenue, welcome!
Wir begrüßen Sie im Restaurant Le Jardin de France im Stahlbad · Baden-Baden.
Kulinarik auf höchstem Niveau – das bietet seit 25 Jahren das Restaurant Le Jardin de France. Mitten in Baden-Baden, Magnet für internationales, anspruchsvolles Publikum, darf sich der Gourmet in einem repräsentativen Bau aus dem 19. Jahrhundert zu Hause fühlen.
Hier wird zur Freude von Genießern mit Hingabe und Professionalität gekocht, serviert und kredenzt. Der Rahmen dafür ist so stilvoll und exquisit wie alles, was auf den Tisch kommt. Im Mittelpunkt steht immer und überall der Gast.
Wählen Sie für Ihren Aufenthalt: einen Platz in unserem großzügigen Patio – ebenerdig, mitten im Grünen und doch geschützt durch eine eindrucksvolle Dachkonstruktion. Oder in unseren eleganten, geradezu intimen höher gelegenen Räumlichkeiten. Der Gast spürt sofort: Sophie und Stéphan Bernhard sind Meister besonderer Momente.
Ihre Gastgeber
Sophie & Stéphan Bernhard
Zuerst die Küche: Mit Herz und Verstand hat sich Küchenmeister Stéphan Bernhard der Cuisine du Coeur verschrieben. Doch es ist nicht allein das Herz, das den vielfach ausgezeichneten Meister seines Fachs antreibt.
Er weiß und handelt danach: Obenan steht die Qualität der Ware. Für Stéphan Bernhards Küche ist das in bestem Sinne alltägliches Lebensprinzip. Auch deshalb wurde der Patron als einer der ersten Spitzenköche Deutschlands in das Collége Culinaire de France aufgenommen – eine Ehrung für Köche, die mit fair arbeitenden Lieferanten kooperieren und deren Lokale eine besondere Gastfreundlichkeit und ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis aufweisen.
…und dann der Service: Er ist in der Verantwortung von Sophie Bernhard. Charmant und voller Hingabe ist sie Mittlerin zwischen Gast und Küche. Ihre Expertise hilft bei der Wahl des Weines, der den Genuss der Speisen steigert. Für sie das Wichtigste: Jeder soll sich wohlfühlen in unserem „französischen Garten“ und herauspflücken, nach was ihm der Sinn steht. Ihre persönliche Note wird nicht nur beim Umgang mit den Gästen spürbar. Auf Sophie Bernhard geht die Ausstattung der Räumlichkeiten und die Auswahl der Kunstwerke von Andrea Baumgärtner zurück. Das Ambiente ist Teil des Genusserlebnisses.
Kochkurse
Apprenti Marmiton au Le Jardin de France
Kochkurse mit Sternekoch Stéphan Bernhard
Wir vermissen Sie auch, unsere Kochkurse und die spannende Zeit zusammen. Aber wir sind zuversichtlich und glauben daran, dass wir schon bald wieder mit neuen Kursen starten können.
Sobald es wieder möglich ist, werden wir an dieser Stelle neue Infos zu unseren Kochkursen online stellen und freuen uns auf gemeinsame und kreative Stunden.