Schuhbecks Südtiroler Stuben


Adresse:
Pfisterstraße 9
80331 München

Staat: Deutschland
Bundesland/Kanton: Bayern
Region: München und Umgebung

Telefon: +49 (0)89/21 66 90-315
E-Mail: info@schuhbeck.de
Website: www.schuhbeck.de
Auszeichnung: Drei Hauben (15 Punkte) Gault&Millau / Küchenchef: Alfons Schuhbeck / Maurice Kriegs


Events - Angebote

Schuhbecks München
Schuhbecks München
Schuhbecks München
Schuhbecks München
Schuhbecks München
Schuhbecks München
Schuhbecks München

Schuhbecks Gastronomie

Als Gast genießen Sie saisonal wechselnde, kreative Kompositionen – alle kreiert mit der Handschrift von Alfons Schuhbeck und seinen Gewürzwelten.

Südtiroler Stuben

Südtiroler Stuben

Das stilvolle Ambiente vereint Münchner Charme mit internationalem Flair

Das Restaurant liegt direkt am Platzl, zwischen Viktualienmarkt und Maximilianstraße. Die eleganten Räumlichkeiten bieten individuelle Reservierungsmöglichkeiten: mit Münchner Kindl Stube, Barockstube, Spiegelpalais und Löwenstube. Die vielfach ausgezeichnete Küche des Münchner Sternekochs vereint bayerisch-mediterrane Traditionen mit innovativen Gewürzkreationen. Als Gast genießen Sie saisonal wechselnde, kreative Gewürzkompositionen. Die Weinkarte setzt den Schwerpunkt auf Südtirol sowie auf deutsche, österreichische und mediterrane Regionen (vor allem Italien, Spanien und Frankreich).

Anfahrt & Kontakt

Schuhbecks Südtiroler Stuben
Platzl 6+8
80331 München
Kontakt

Telefon: 089/21 66 90-0
E-Mail: info@schuhbeck.de
Parkmöglichkeit

Parkhaus Operngarage
Max-Joseph-Platz 4
80539 München

Parkhaus am Hofbräuhaus
Hochbrückenstr. 9
80331 München

Schuhbecks Orlando

Gepflegte Münchner Gastlichkeit mit einem Hauch mediterranem Flair

Direkt am Münchner Platzl, zwischen Viktualienmarkt und Maximilianstraße. Der Name des Hauses geht auf Orlando di Lasso zurück, den berühmten Komponisten der Renaissance.

Das Orlandohaus am Platzl ist der Blickfang im historischen Herzen Münchens. Im Dezember 2007 eröffnete Alfons Schuhbeck in dem denkmalgeschützten Gebäude sein Restaurant „Schuhbecks Orlando“. In den Räumlichkeiten mit barocken Goldstuckdecken, Kristall-Leuchtern und Marmorvertäfelungen können die Gäste köstlich frühstücken, Schuhbecks Mittagsempfehlungen genießen oder ganz nach Belieben à la carte wählen. Alfons Schuhbeck: „Wir bieten sonnige, unkomplizierte Gerichte mit Wurzeln in Bayern und Blick nach Süden, vor allem nach Italien. Frankreich nehmen wir natürlich auch a bisserl mit.“ Zusätzlich wurde die hauseigene Pâtisserie im Orlando eingerichtet und die Gäste haben die süße Qual der Wahl zwischen exquisiten Gebäckvariationen wie Mousse-Törtchen, gefüllten Eclairs, verschiedenen Tartes und Kuchen.

Orlando Bar

Der Innenbereich der Orlando Bar ist der perfekte Ort für einen Aperitif-Empfang im Rahmen Ihrer privaten Feier oder Ihres Firmen-Events. Die Orlando Bar verfügt über maximal: 30 Plätze für einen Stehempfang Gerne berät Sie das Team von Schuhbecks Orlando bei der Menü- und Weinauswahl, Dekoration und Organisation. Die Orlando Bar ist der perfekte Ort, um einen Abend in der Münchner City gemütlich einleiten oder ausklingen zu lassen. Die Orlando Bar eignet sich hervorragend für private Feiern und Firmen-Events. Wir beraten Sie gern.

Orlando Lounge

Die Orlando Lounge eignet sich hervorragend für Firmenfeiern oder Familienfeste. Nach Ihren Wünschen decken wir gern einzelne Tische oder Tafeln festlich für Sie ein. Gerne berät Sie das Team von Schuhbecks Orlando bei der Menü- und Weinauswahl, Dekoration und Organisation. Die Orlando Lounge verfügt über maximal: 30 Plätze für ein gesetztes Essen 50 Plätze für einen Stehempfang Die Orlando Lounge steht Ihnen exklusiv für private Feiern oder Firmen-Events zur Verfügung. Wir beraten Sie gern.

Orlando Sportsbar

Auf sechs Großbildschirmen sehen Sie das größte Live-Sportangebot Deutschlands in typisch Münchner Gastlichkeit.
Wenn Sie lieber im Freundeskreis mitfiebern: Gruppen können Tische reservieren. Falls Sie aus dem Büro, vom Shopping oder aus dem Theater kommen: Ihren Hunger stillen die Schmankerl aus der Orlando-Küche. Entfliehen Sie dem Gewusel in der City und dem Gedränge im Berufsverkehr und schauen erstmal ganz entspannt das Spannendste aus der Welt des Sports.

Anfahrt & Kontakt

Schuhbecks Orlando
Platzl 4
80331 München
Kontakt

Telefon: 089/21 66 90-330
E-Mail: info@schuhbeck.de
Parkmöglichkeit

Parkhaus Operngarage
Max-Joseph-Platz 4
80539 München

Parkhaus am Hofbräuhaus
Hochbrückenstr. 9
80331 München

Feiern

Feiern bei uns

Schuhbeck in den Südtiroler Stuben

Das elegante Sternerestaurant mit Münchner Charme und internationalem Flair. Erleben Sie Alfons Schuhbecks ausgezeichnete Küche – bayerische Klassiker, mediterrane Traditionen und innovative Gewürzkreationen.

Für Ihre Veranstaltung können Sie einzelne Bereiche des Restaurants reservieren. Wir trennen auch gern individuelle Bereiche für Sie ab.

SCHUHBECKS IN DEN SÜDTIROLER STUBEN verfügt über maximal:
80-100 Restaurantplätze

Alle unsere Räumlichkeiten eignen sich hervorragend für Feiern und Events privater und geschäftlicher Art: SCHUHBECKS IN DEN SÜDTIROLER STUBEN mit Münchner Kindl Stube, Barockstube, Löwenstube und Spiegelpalais.

Münchner Kindl Stube

Die Münchner Kindl Stube kann mittags und abends reserviert werden – einzeln oder in Kombination mit der Barockstube. Nach Ihren Wünschen decken wir gern runde Tische oder lange Tafeln festlich für Sie ein. Gerne beraten wir Sie bei der Menü- und Weinauswahl, Dekoration und Organisation..

Die Münchner Kindl Stube verfügt über maximal:
50 Plätze (je nach Anordnung der Tische) zusammen mit der Barockstube über maximal 64 Plätze

Unsere eleganten Räumlichkeiten bieten individuelle Reservierungsmöglichkeiten: SCHUHBECKS IN DEN SÜDTIROLER STUBEN mit Münchner Kindl Stube, Barockstube, Spiegelpalais und Löwenstube.

Alle unsere Räumlichkeiten eignen sich auch perfekt für private Feiern und Firmen-Events.

Die Barockstube

Die Barockstube eignet sich hervorragend für kleinere Familienfeiern oder Geschäftsessen. Sie kann mittags und abends reserviert werden – einzeln oder in Kombination mit der Münchner Kindl Stube. Nach Ihren Wünschen decken wir gerne einen runden Tisch oder eine Tafel festlich für Sie ein. Gerne beraten wir Sie bei der Menü- und Weinauswahl, Dekoration und Organisation.

Die Barockstube verfügt über maximal:

14 Plätze

Unsere eleganten Räumlichkeiten bieten individuelle Reservierungsmöglichkeiten: SCHUHBECKS IN DEN SÜDTIROLER STUBEN mit Münchner Kindl Stube, Barockstube, Spiegelpalais und Löwenstube.

Alle unsere Räumlichkeiten eignen sich auch perfekt für private Feiern und Firmen-Events.

Spiegelpalais

Wie die Löwenstube zählt auch das Spiegelpalais zu den neu gestalteten barocken Räumlichkeiten von SCHUHBECKS IN DEN SÜDTIROLER STUBEN. Das Spiegelpalais eignet sich hervorragend für Familienfeste, Firmen-Events und Geschäftsessen.

Das Spiegelpalais kann mittags und abends reserviert werden – einzeln oder in Kombination mit der Löwenstube. Nach Ihren Wünschen decken wir gerne eine lange Tafel oder einzelne Tische festlich für Sie ein. Gerne beraten wir Sie bei der Menü- und Weinauswahl, Dekoration und Organisation.

Das Spiegelpalais verfügt über maximal:

120 Plätze für einen Stehempfang

35 Plätze für ein gesetztes Essen

26 Plätze für eine Tafel

Unsere eleganten Räumlichkeiten bieten individuelle Reservierungsmöglichkeiten: SCHUHBECKS IN DEN SÜDTIROLER STUBEN mit Münchner Kindl Stube, Barockstube, Spiegelpalais und Löwenstube.

Alle unsere Räumlichkeiten eignen sich auch perfekt für private Feiern und Firmen-Events.

Küchenparty & Showkochen

Lassen Sie Sich von den Kochkünsten unseres Kochschulteams inspirieren. Unser Küchenteam bereitet für Sie vor Ihren Augen die Speisen zu. Hierbei ist ein Großteil der Speisen bereits vorbereitet. Genießen Sie es live bei der bei der Zubereitung zuzusehen, in gemütlicher Runde mit einem Glas Wein in der Hand den Profiköchen über die Schulter zu schauen.

Genießen Sie in entspannter Atmosphäre an einer schön gedeckten Tafel (bis 12 Personen) das für Sie exklusiv zubereitete Menü, liebevoll angerichtet und mit viel Freude von unserem Kochschul-Team serviert. Das Essen kann bei einer größeren Personenanzahl in einer separaten Räumlichkeit an festlich gedeckten Tischen als gesetztes Menü serviert werden oder auch ganz legere als Flying Buffet in kleinen Schälchen an Stehtischen.

Gerne stehen wir Ihnen jeder Zeit zur Verfügung:

Angelika Harrer
Sales & Events
Pfisterstraße 11
80331 München
Telefon: +49 (0) 89 / 21 6 6 90 – 114
Email: a.harrer@schuhbeck.de
Schuhbecks am Platzl GmbH

SCHUHBECKS ORLANDO

Gepflegte Münchner Gastlichkeit an einem der schönsten Plätze Münchens – in Schuhbecks Orlando genießen Sie Alfons Schuhbecks beliebte Schmankerln sowie feine, saisonal wechselnde Bistrogerichte.

Für Ihre Feier privater oder geschäftlicher Art können Sie gerne einen oder mehrere Tische in Schuhbecks Orlando reservieren. Wir beraten Sie gern!

Alle unsere Räumlichkeiten eignen sich hervorragend für Feiern und Events privater und geschäftlicher Art: SCHUHBECKS ORLANDO mit Orlando Bar, Orlando Lounge und Orlando Keller.

Denken Sie bereits jetzt an die Buchung Ihrer Weihnachtsfeier.

Kontakt:

Telefon: 089 / 21 66 90-330
info@schuhbeck.de

Kochkurse

Exklusive Kochkurse München – Kochen Sie mit Alfons Schuhbeck und seinem Team

Schmackhaftes Essen und gleichzeitig von einem Sternekoch lernen? Dies machen meine Kochkurse in München für Sie möglich. In meinem Shop können Sie gleich eine wahre Vielfalt toller Kochkurse mit den unterschiedlichsten Schwerpunkten buchen. Die einzigartigen Kochevents finden regelmäßig in meinen beiden Restaurants – Südtiroler Stuben und Orlando – mitten im Herzen Münchens, der bayerischen Landeshauptstadt, statt. Hier sehen Sie mir oder einem Teammitglied der Kochschule zu, wie sich Tradition und Profession miteinander vereint!

Einzigartige Kochevents bei Alfons Schuhbeck buchen

Informationen dazu auf der Website bei Alfons Schuhbeck

Leckere Fleisch- und Fischgerichte, feine Gemüsezubereitungen, Suppen, Vorspeisen und Desserts – erleben Sie alleine, zu zweit oder in einer Gruppe in einem meiner Kochstudios einen unvergesslichen Nachmittag oder Abend. Meine Kochevents widmen sich einem ganz bestimmten Thema. So können Sie den Kochkurs in München unter anderem aus den Themen “Fisch, Scampi & Co.”, “Meine Bayrisch/Südtiroler Küche” oder “Meine Welt der Gewürze” auswählen. In den Kursen bieten wir Ihnen nicht nur eine fachliche Anleitung zur Zubereitung der verschiedenen Rezepte. Sie erhaschen zudem einen Blick über meine Schulter, Alfons Schuhbeck persönlich oder einem Teammitglied der Kochschule, und lernen so nützliche Kniffe für Ihre eigene Küche. Sie erhalten nach dem Kochevent neben der Rezeptmappe beispielsweise ein Teilnahmezertifikat mit meiner Unterschrift sowie ebenfalls eine Original Schuhbeck Kochschürze. Holen Sie sich einzigartige Inspirationen für Ihre eigenen Kreationen während meiner Kochevents und verwöhnen Sie anschließend Ihre Liebsten in den eigenen vier Wänden.

Von der Suppe über das Hauptgericht bis zum Dessert

Die meisten meiner Kochkurse sind so aufgebaut, dass wir von der Suppe bis zum Dessert mehrere Gerichte zubereiten werden, die anschließend selbstverständlich gemeinsam gegessen werden. Dabei sitzen wir mit unseren Gästen in fröhlicher Runde an einer langen Tafel, essen und plaudern und genießen die zuvor von mir und meinem Team zubereiteten Gerichte. Während der Zubereitung der einzelnen Gerichte verraten meine Mitarbeiter Ihnen zahlreiche Tricks, wie Fleisch und Fisch garantiert gelingen, wie Ihr Gemüse immer schön bissfest bleibt oder was das Geheimnis guter Soßen ist. Mit diesem Wissen und den Tricks, die ich und mein Team Ihnen mit auf den Weg geben, haben Sie die Möglichkeit, die feinen Menüs anschließend daheim nachzukochen. Verwöhnen Sie so liebe Freunde oder Bekannte auf eine besondere kulinarische Art und Weise. Übrigens können Sie die bei dem Kochkurs in München verwendeten Gewürze und Gewürzmischungen ebenfalls käuflich erwerben. Sie erhalten die Produkte direkt hier in meinem Shop.

Verschiedene Preiskategorien

Damit Sie den für Sie passenden Kochkurs in München buchen können, halten wir die Gutscheine für Sie in verschiedenen Preiskategorien bereit. Wählen Sie beispielsweise für jeweils eine Person einen Abendkochkurs für 199 Euro oder einen Tageskochkurs für 330 Euro beziehungsweise zu zweit einen Tageskochkurs für zwei Personen für 660 Euro aus.

Freunden und Bekannten ein besonderes Geschenk machen

Sie suchen ein Geburtstagsgeschenk für einen lieben Menschen und diesmal soll es etwas ganz Besonderes werden? Wie wäre es mit einem Kochkurs in München und in einem meiner Restaurants? Und sollte das Geburtstagskind nicht in der bayerischen Landeshauptstadt leben, überreichen Sie zum Kochkurs in München gleich noch einen Gutschein für eine Übernachtung.
Für Unternehmen: Überraschen Sie Ihre Mitarbeiter mit einem Kochkurs

Machen Sie als Unternehmen Ihren Mitarbeitern ein ganz besonderes Geschenk und buchen Sie einen Kochkurs in München im Rahmen der jährlichen Weihnachtsfeier oder als Dankeschön für die im Jahr geleistete Arbeit. Ganz sicher werden Ihre Mitarbeiter von dieser Überraschung begeistert sein. Übrigens spornt ein Dankeschön an, auch weiterhin ausgezeichnete Leistungen zu erbringen.

Falls Sie noch Fragen zu einem Kochkurs in München oder meinen Produkten haben, beraten Sie meine kompetenten Mitarbeiter gerne per Telefon unter +49(89)216690-112 oder per E-Mail an kundenservice@schuheck.de. Möchten Sie stets über Angebote und Aktionen informiert sein? Dann ist mein Newsletter genau das Richtige für Sie – so verpassen Sie nichts mehr.

Geschäfte

Gewürzläden

Wir präsentieren Ihnen sowohl Einzelgewürze als auch spezielle Schuhbecks Gewürzmischungen, verschiedene Salzarten und ca. vierzig interessante Salz- und Zuckermischungen. Inzwischen gibt es bundesweit mehrere Schuhbecks Gewürzläden. Schuhbecks Gewürze können Sie auch in unserem Gewürzkaufhaus online bestellen. Dort haben wir für Sie Probier-Sets zusammengestellt, damit Sie die Vielfalt und Qualität der Gewürze kennenlernen können.

Eissalon

Über 160 Eissorten hat Alfons Schuhbeck bereits kreiert! All seine Kreationen werden ausschließlich mit hochwertigen und natürlichen Zutaten handwerklich hergestellt. Lassen Sie sich von bis zu 18 täglich wechselnden Sorten verführen!

Teeladen

Erleben Sie die Welt des Tees bei Schuhbecks am Platzl.
Beruhend auf Alfons Schuhbecks jahrzehntelanger Erfahrung mit der Komposition harmonischer Gewürzmischungen kreiert er individuelle, wohltuende Teemischungen.