{"id":1858,"date":"2020-06-01T17:07:51","date_gmt":"2020-06-01T15:07:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/?page_id=1858"},"modified":"2024-01-30T14:51:38","modified_gmt":"2024-01-30T13:51:38","slug":"sauerland","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/regionen\/regionen-in-deutschland\/sauerland\/","title":{"rendered":"Sauerland"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1870\" title=\"Panoramablick vom Schomberg im Sauerland\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/sauerland-panoramablick-sch.jpg\" alt=\"Panoramablick vom Schomberg im Sauerland\" width=\"1920\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/sauerland-panoramablick-sch.jpg 1920w, https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/sauerland-panoramablick-sch-768x320.jpg 768w, https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/sauerland-panoramablick-sch-1536x640.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1475 alignleft\" title=\"Sauerland\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/sauerland_400.png\" alt=\"Sauerland\" width=\"400\" height=\"400\" \/>Das Sauerland ist eine Mittelgebirgsregion in Westfalen und, je nach Definition, zum Teil auch in Hessen. Es umfasst den nord\u00f6stlichen Teil des Rheinischen Schiefergebirges. Eine genaue Abgrenzung ist nicht m\u00f6glich und die Begriffsdeutung unterliegt einem stetigen Wandel. Im Kern besteht die Region aus dem s\u00fcdlich der M\u00f6hne liegenden Teil des fr\u00fcheren, \u00fcberwiegend katholisch gepr\u00e4gten Herzogtums Westfalen (kurk\u00f6lnisches Sauerland) und dem s\u00fcdlich der Ruhr liegenden Teil der fr\u00fcheren, \u00fcberwiegend protestantisch gepr\u00e4gten Grafschaft Mark (m\u00e4rkisches Sauerland). Zu ihm geh\u00f6rt, zumindest in einer der g\u00e4ngigen Definitionen, auch das Upland im hessischen Landkreis Waldeck-Frankenberg. Die Region umfasst verschiedene Teilgebirge. Die h\u00f6chsten Erhebungen liegen im Rothaargebirge. Dort entspringt auch die Ruhr. Die im Verh\u00e4ltnis zum Landesdurchschnitt d\u00fcnn besiedelte Region hat viele Waldgebiete und Stauseen. Wirtschaftlich war die Region neben der Land- und Forstwirtschaft vom Erzbergbau sowie der Eisen- und Metallindustrie gepr\u00e4gt. Heute existiert eine \u00fcberwiegend mittelst\u00e4ndische Industrie. Insbesondere im h\u00f6her gelegenen Ostteil der Region, dem Hochsauerland, ist der Tourismus von gro\u00dfer Bedeutung.<\/p>\n<p>Die einwohnerst\u00e4rkste Stadt des Sauerlands ist Iserlohn mit 92.666 Einwohnern. Arnsberg (73.628 Einwohner) und L\u00fcdenscheid (72.611 Einwohner) sind die n\u00e4chstgr\u00f6\u00dften St\u00e4dte. Die fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig gr\u00f6\u00dften St\u00e4dte sind Schmallenberg (303,07 km\u00b2), Brilon (229,01 km\u00b2) und Meschede (218,40 km\u00b2).<\/p>\n<p>Im Sauerland gab es nie eine Stadt, die als Zentrum fungierte.<\/p>\n<p>Der weitaus gr\u00f6\u00dfere, zu Nordrhein-Westfalen geh\u00f6rende Teil des Sauerlandes umfasst im Westen den M\u00e4rkischen Kreis, im S\u00fcden den Kreis Olpe und in der Mitte und im Osten den Hochsauerlandkreis, der fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig den gr\u00f6\u00dften Teil des Sauerlands ausmacht. Daneben werden auch der s\u00fcdliche Teil des Kreises Soest und das Upland im Landkreis Waldeck-Frankenberg meist zum Sauerland gez\u00e4hlt.<\/p>\n<p>Neben den genannten Gebieten und St\u00e4dten werden zum Teil auch einzelne Gemeinden der Kreise Unna und Paderborn, der Ennepe-Ruhr-Kreis sowie die kreisfreie Stadt Hagen zum Sauerland gez\u00e4hlt.\u00a0 (Quelle: <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Sauerland\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wikipedia<\/a>)<\/p>\n<div id=\"footable_parent_3874\"\n         class=\" footable_parent ninja_table_wrapper loading_ninja_table wp_table_data_press_parent semantic_ui \">\n                <table data-ninja_table_instance=\"ninja_table_instance_0\" data-footable_id=\"3874\" data-filter-delay=\"1000\" aria-label=\"Rest-DE-kopie\"            id=\"footable_3874\"\n           data-unique_identifier=\"ninja_table_unique_id_2496939241_3874\"\n           class=\" foo-table ninja_footable foo_table_3874 ninja_table_unique_id_2496939241_3874 ui table  ninja_has_count_format ninja_search_right nt_type_ajax_table selectable striped vertical_centered  footable-paging-right ninja_table_pro ninja_table_afd_columns ninja_table_afcs_columns_2 ninja_table_afcl_new_line ninja_table_has_custom_filter\">\n                <colgroup>\n                            <col class=\"ninja_column_0 \">\n                            <col class=\"ninja_column_1 \">\n                            <col class=\"ninja_column_2 \">\n                            <col class=\"ninja_column_3 \">\n                            <col class=\"ninja_column_4 \">\n                            <col class=\"ninja_column_5 \">\n                            <col class=\"ninja_column_6 \">\n                            <col class=\"ninja_column_7 xs sm md lg\">\n                            <col class=\"ninja_column_8 \">\n                            <col class=\"ninja_column_9 xs sm md lg\">\n                            <col class=\"ninja_column_10 \">\n                            <col class=\"ninja_column_11 \">\n                            <col class=\"ninja_column_12 xs sm md lg\">\n                            <col class=\"ninja_column_13 xs sm md lg\">\n                    <\/colgroup>\n            <\/table>\n    \n    \n    \n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Sauerland ist eine Mittelgebirgsregion in Westfalen und, je nach Definition, zum Teil auch in Hessen. 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