{"id":1950,"date":"2020-06-05T10:34:09","date_gmt":"2020-06-05T08:34:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/?page_id=1950"},"modified":"2026-06-30T13:43:21","modified_gmt":"2026-06-30T11:43:21","slug":"restaurantsuche-deutschland","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/","title":{"rendered":"Restaurantsuche Deutschland"},"content":{"rendered":"<p>Finden Sie hier Restaurants und Hotels mit hervorragender Gastronomie in Deutschland<\/p>\n<p><strong>Der Guide MICHELIN Deutschland 2026 auf einen Blick:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>12 Restaurants mit drei Sternen (davon 1 neu)<\/li>\n<li>48 Restaurants mit zwei Sternen (davon 4 neu)<\/li>\n<li>279 Restaurants mit einem Stern (davon 20 neu)<\/li>\n<li>147 Restaurants mit \u201eBib Gourmand\u201c (davon 10 neu)<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Mit dem L.A. Jordan in Deidesheim (Rheinland-Pfalz) r\u00fcckt ein neues Restaurant in die Top-Liga der 3-Sterne-Restaurants auf. Insgesamt 339 Sterne-Restaurants beweisen aufs Neue das bemerkenswert hohe Niveau der deutschen Gastronomie. Die Selektion 2026 umfasst 12 3-Sterne-Restaurants (darunter ein neues), 48 2-Sterne-Restaurants (darunter vier neue) und 279 1-Stern-Restaurants (darunter 20 neue). Zudem zeigen vier MICHELIN Special Awards die besondere Passion und Expertise ausgew\u00e4hlter Professionals. <\/em>(Pressemitteilung Guide Michelin, 23.06.2026)<\/p>\n<p><strong>Michelin-Sterne<\/strong><\/p>\n<p>Der Guide Michelin vergibt seit 1926 Sterne f\u00fcr die K\u00fcche, die Bedeutung der Sterne wird wie folgt beschrieben:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>ein Stern<\/strong> \u2013 <em>\u201eEine K\u00fcche voller Finesse &#8211; einen Stopp wert!\u201c<\/em>,<\/li>\n<li><strong>zwei Sterne<\/strong> \u2013 <em>\u201eEine Spitzenk\u00fcche \u2013 einen Umweg wert!\u201c<\/em>,<\/li>\n<li><strong>drei Sterne<\/strong> \u2013 <em>\u201eEine einzigartige K\u00fcche \u2013 eine Reise wert!\u201c<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ausgezeichnet werden vom Guide Michelin mit Sternen ausschlie\u00dflich Restaurants. Ein Sternekoch ist daher ein Koch, der in einem Restaurant arbeitet, das im aktuellen Guide Michelin mit mindestens einem Stern ausgezeichnet ist. Allerdings hat es sich medial eingeb\u00fcrgert, K\u00f6che, die einmal\u00a0 eine Sternek\u00fcche gef\u00fchrt haben, auch weiterhin als Sternekoch zu bezeichnen, auch dann wenn sie nicht mehr in einer solchen t\u00e4tig sind.<\/p>\n<p><strong>10 Restaurants erhalten den Bib Gourmand neu<\/strong><\/p>\n<p><em>Diese beliebte Auszeichnung geht an Restaurants mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, ganz unabh\u00e4ngig vom K\u00fcchenstil. Damit z\u00e4hlt der MICHELIN Guide nun 147 Restaurants mit dem Bib Gourmand, die sich \u00fcber das ganze Land verteilen und in Gro\u00dfst\u00e4dten ebenso zu finden sind wie auf dem Land. Was alle eint: Sie bieten schmackhafte und sorgf\u00e4ltig zubereitete Gerichte aus hochwertigen Produkten zu fair kalkulierten Preisen.<\/em> (Pressemitteilung Guide Michelin, 23.06.2026)<\/p>\n<div id=\"footable_parent_3874\"\n         class=\" footable_parent ninja_table_wrapper loading_ninja_table wp_table_data_press_parent semantic_ui \">\n                <table data-ninja_table_instance=\"ninja_table_instance_0\" data-footable_id=\"3874\" data-filter-delay=\"1000\" aria-label=\"Rest-DE-kopie\"            id=\"footable_3874\"\n           data-unique_identifier=\"ninja_table_unique_id_1403076536_3874\"\n           class=\" foo-table ninja_footable foo_table_3874 ninja_table_unique_id_1403076536_3874 ui table  ninja_has_count_format ninja_search_right nt_type_ajax_table selectable striped vertical_centered  footable-paging-right ninja_table_pro ninja_table_afd_columns ninja_table_afcs_columns_2 ninja_table_afcl_new_line ninja_table_has_custom_filter\">\n                <colgroup>\n                            <col class=\"ninja_column_0 \">\n                            <col class=\"ninja_column_1 \">\n                            <col class=\"ninja_column_2 \">\n                            <col class=\"ninja_column_3 \">\n                            <col class=\"ninja_column_4 \">\n                            <col class=\"ninja_column_5 \">\n                            <col class=\"ninja_column_6 \">\n                            <col class=\"ninja_column_7 \">\n                            <col class=\"ninja_column_8 xs sm md lg\">\n                            <col class=\"ninja_column_9 \">\n                            <col class=\"ninja_column_10 xs sm md lg\">\n                            <col class=\"ninja_column_11 \">\n                            <col class=\"ninja_column_12 \">\n                            <col class=\"ninja_column_13 xs sm md lg\">\n                            <col class=\"ninja_column_14 xs sm md lg\">\n                    <\/colgroup>\n            <\/table>\n    \n    \n    \n<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finden Sie hier Restaurants und Hotels mit hervorragender Gastronomie in Deutschland Der Guide MICHELIN Deutschland 2026 auf einen Blick: 12<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1948,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1950","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Restaurantsuche Deutschland - Gourmet Classic<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurantsuche Deutschland - Gourmet Classic\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Finden Sie hier Restaurants und Hotels mit hervorragender Gastronomie in Deutschland Der Guide MICHELIN Deutschland 2026 auf einen Blick: 12\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gourmet Classic\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-30T11:43:21+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/\",\"url\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/\",\"name\":\"Restaurantsuche Deutschland - Gourmet Classic\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-06-05T08:34:09+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-30T11:43:21+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gastronomie\",\"item\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Restaurantsuche Deutschland\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/\",\"name\":\"Gourmet Classic\",\"description\":\"Portal der gehobenen Gastlichkeit\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#organization\",\"name\":\"Gourmet Classic\",\"url\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/gourmet-classic-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/gourmet-classic-logo.jpg\",\"width\":253,\"height\":123,\"caption\":\"Gourmet Classic\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Restaurantsuche Deutschland - Gourmet Classic","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Restaurantsuche Deutschland - Gourmet Classic","og_description":"Finden Sie hier Restaurants und Hotels mit hervorragender Gastronomie in Deutschland Der Guide MICHELIN Deutschland 2026 auf einen Blick: 12","og_url":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/","og_site_name":"Gourmet Classic","article_modified_time":"2026-06-30T11:43:21+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/","url":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/","name":"Restaurantsuche Deutschland - Gourmet Classic","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#website"},"datePublished":"2020-06-05T08:34:09+00:00","dateModified":"2026-06-30T11:43:21+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/restaurantsuche-deutschland\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gastronomie","item":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gastronomie\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Restaurantsuche Deutschland"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#website","url":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/","name":"Gourmet Classic","description":"Portal der gehobenen Gastlichkeit","publisher":{"@id":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#organization","name":"Gourmet Classic","url":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/gourmet-classic-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/gourmet-classic-logo.jpg","width":253,"height":123,"caption":"Gourmet Classic"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1950"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1950"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5152,"href":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1950\/revisions\/5152"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}