{"id":3412,"date":"2021-06-03T14:19:32","date_gmt":"2021-06-03T12:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/?page_id=3412"},"modified":"2024-02-29T11:27:05","modified_gmt":"2024-02-29T10:27:05","slug":"weinanbaugebiet-neusiedlersee","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/","title":{"rendered":"Weinanbaugebiet Neusiedlersee"},"content":{"rendered":"<h6>Unsere Winzerportr\u00e4ts aus dem Weinanbaugebiet Neusiedlersee<\/h6>\n<p>In unserem Gourmet Classic Journal stellen wir in loser Folge Weing\u00fcter und Sektkellereien aus allen \u00f6sterreichischen Anbaugebieten vor. Hier pr\u00e4sentieren wir die Portr\u00e4ts der letzten Jahre aus dem Weinanbaugebiet Neusiedlersee<\/p>\n<ul>\n<li>Weingut Robert Goldenits in Tadten<\/li>\n<li>A-Nobis Sektkellerei Zurndorf<\/li>\n<li>Winzerhaus Nittnaus in Gols<\/li>\n<li>Familiengut Sepp Moser, Apetlon<\/li>\n<li>Weingut Heinrich in Gols<\/li>\n<li>Weingut Leo Hillinger in Jois<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h5>Weingut Robert Goldenits in Tadten<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/goldenits_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Weingut Robert Goldenits in Tadten\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/goldenits_250.jpg\" alt=\"Weingut Robert Goldenits in Tadten\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Das pannonische Klima erm\u00f6glicht elegante und harmonische Weine:<\/strong> Unser Weingut befindet sich in<br \/>\nTadten, inmitten der Gro\u00dflage des Heidebodens. \u201eUnser Ziel ist es, aus der gro\u00dfen, uniformen Weinwelt die Weine vom Heideboden in ihrer Typizit\u00e4t hervorzuheben.\u201c Dieser kleine Landstrich \u00f6stlich<br \/>\nvom Neusiedler See wird vom pannonischen Klima gepr\u00e4gt und erlaubt uns Winzern Trauben zu keltern, die hochreif und vor allem bei den Rotweinen von einer Eleganz getragenwerden, die<br \/>\nunserem Verst\u00e4ndnis von Wein sehr nahe kommen. Wir sind ein Familienbetrieb und bewirtschaften<br \/>\n35 haWeing\u00e4rten. Auf den Rotwein entfallen 75 % der Rebfl\u00e4che, 25 % auf den Wei\u00dfwein &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_03_weingut_goldenits.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mehr Infos im Artikel des Gourmet Classic Journal Ausgabe M\u00e4rz 2024 (pdf)<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h5>A-Nobis Sektkellerei Zurndorf<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/szigeti_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"A-Nobis Sektkellerei Zurndorf\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/szigeti_250.jpg\" alt=\"A-Nobis Sektkellerei Zurndorf\" width=\"250\" \/><\/a><strong>\u00d6sterreichs modernste Sektkellerei:<\/strong>\u00a0Die Leidenschaft f\u00fcr Schaumweine und Qualit\u00e4t ist in der neuen A-Nobis Sektkellerei im burgenl\u00e4ndischen Zurndorf sp\u00fcrbar, die am 30. September 2020 ihre offizielle Er\u00f6ffnung zelebrierte: In edlem architektonischem Ambiente wird die handwerkliche Sektherstellung auf 4.200 Quadratmetern f\u00fcr Besucherinnen und Besucher erlebbar gemacht, mit \u201cGreen Building\u201d-Bauweise wird der Nachhaltigkeit Rechnung getragen &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2021_01_a-nobis.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mehr Infos im Artikel des Gourmet Classic Journal Ausgabe Januar 2021 (pdf)<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Winzerhaus Nittnaus in Gols<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/nittnaus_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Winzerhaus Nittnaus in Gols\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/nittnaus_250.jpg\" alt=\"Winzerhaus Nittnaus in Gols\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Weingut am Neusiedlersee:<\/strong> Im Jahr 1985 wurde der elterliche Betrieb (die Nittnaus sind nachweislich seit 1684 Winzer in Gols) von Anita und Hans \u00fcbernommen, 2006 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Inklusive einiger kleiner Biotraubenproduzenten arbeitet der Betrieb mit rund 40 ha, der Rotweinanteil betr\u00e4gt zurzeit ca. 90%, die Hauptsorte ist der Blaufr\u00e4nkisch, gefolgt von Zweigelt, Merlot und St. Laurent. Die Wei\u00dfweinsorten sind Wei\u00dfburgunder, Chardonnay und Gr\u00fcner Veltliner. Die Rebfl\u00e4che umfasst den Nordrand des Neusiedlersees, die S\u00fcdwesth\u00e4nge an der flachen Ostseite um Gols bestehen aus sandigem Lehm, etwas L\u00f6ss mit teilweisem Kieselanteil. An der Westseite befindet sich das Leithagebirge, die letzten Ausl\u00e4ufer der Alpen, mit seinen s\u00fcd\u00f6stlichen ausgerichteten H\u00e4ngen und den charakteristischen Kalk- und Schieferb\u00f6den &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2016_12_weingut_nittnaus.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mehr Infos im Artikel des Gourmet Classic Journal Ausgabe Dezember 2016 (pdf)<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Familiengut Sepp Moser, Lagen\u00a0 in Apetlon<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/moser_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Familiengut Sepp Moser\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/moser_250.jpg\" alt=\"Familiengut Sepp Moser\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Kremstal und Neusiedlersee:<\/strong> Besucht man die sch\u00f6ne Stadt Krems an der Donau, so sollte man als vinophiler Mensch nicht nur die ausgetretenen touristischen Pfade westlich, sondern vor allem einmal das Kremstal \u00f6stlich der Stadt erkunden. Ein sehens- und entdeckenswertes Weingut dort ist das Familiengut Sepp Moser, nicht nur der einzigartigen Architektur des \u201cAtriumhauses\u201d, sondern besonders der Weine wegen. Passiert man auf der Bundesstra\u00dfe von Krems kommend das Ortsschild von Rohrendorf, f\u00e4llt nach ein paar hundert Metern das imposante, in Sch\u00f6nbrunner Gelb gehaltene schlossartige Geb\u00e4ude linkerhand am Berghang auf, in dem Kellerei, Verkostungsraum und vieles mehr untergebracht sind. Trauen Sie sich trotz der feudalen Ausstrahlung anzul\u00e4uten, denn was den Weinfreund hier erwartet sind keine distinguierten Schlossherren sondern ein herzlicher Empfang der \u201cg\u2019standenen\u201d Familie Moser &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2016_07_weingut_moser.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mehr Infos im Artikel des Gourmet Classic Journal Ausgabe Juli 2016 (pdf)<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Weingut Heinrich in Gols<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/heinrich_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Weingut Heinrich in Gols\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/heinrich_250.jpg\" alt=\"Weingut Heinrich in Gols\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Neusiedlersee und Leithaberg:<\/strong> Weine, die von ihrem Ursprung und ihrer Herkunft erz\u00e4hlen solllen, tun das besser, wenn sie in einem vielf\u00e4ltigen und m\u00f6glichst biodiversen Umfeld wurzeln k\u00f6nnen \u2013 wenn der Boden belebt ist und das nat\u00fcrliche \u00d6kosystem in all seiner Komplexit\u00e4t auf den Rebstock einwirken kann. Die Natur in all ihren Facetten sprechen zu lassen, ist folglich das erkl\u00e4rte Ziel des Weinguts Heinrich. Der Weg und die Mittel dorthin sind von einer betr\u00e4chtlichen Menge an Handlungen gepr\u00e4gt. Grundsatzentscheidungen, die die Richtung vorgeben und die ethischen und qualitativen Vorstellungen widerspiegeln. Das Weingut hat sich 2006 entschieden, die Weing\u00e4rten biodynamisch zu bewirtschaften, sie so sukzessive resistenter, vitaler und heterogener zu machen &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2015_12_weingut_heinrich.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mehr Infos im Artikel des Gourmet Classic Journal Ausgabe Dezember 2015 (pdf)<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Weingut Leo Hillinger in Jois<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/hillinger_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Weingut Leo Hillinger in Jois\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/hillinger_250.jpg\" alt=\"Weingut Leo Hillinger in Jois\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Das Weingut Hillinger verl\u00e4\u00dft bewu\u00dft traditionelle Wege zugunsten kreativer Innovationen:<\/strong> Leo Hillinger wurde 1967 in Eisenstadt im Burgenland in eine traditionelle Weinh\u00e4ndlerfamilie geboren. Bereits als Kind entwickelte er ein tiefes Interesse f\u00fcr die Vorg\u00e4nge im gro\u00dfv\u00e4terlichen Weingarten. Nach diversen Weinbauschulen absolvierte er zahlreiche Praktika im Ausland, zun\u00e4chst in der Pfalz, wo er mit den Feinheiten des Weins vertraut wurde. Mit 19 Jahren zog Hillinger mit einem Stipendium der \u00f6sterreichischen Weinmarketinggesellschaft nach Kalifornien, wo er sich weiter mit der Vinifikation von Qualit\u00e4tsweinen besch\u00e4ftigte. In dieser Zeit begann auch die Auseinandersetzung mit m\u00f6glichst naturnaher Bewirtschaftung der Rebfl\u00e4chen, die Hillingers Arbeit heute auszeichnet &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2010_05_hillinger.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mehr Infos im Artikel des Gourmet Classic Journal Ausgabe Mai 2010 (pdf)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere Winzerportr\u00e4ts aus dem Weinanbaugebiet Neusiedlersee In unserem Gourmet Classic Journal stellen wir in loser Folge Weing\u00fcter und Sektkellereien aus<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":3405,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3412","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Weinanbaugebiet Neusiedlersee - Gourmet Classic<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Weinanbaugebiet Neusiedlersee - Gourmet Classic\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Unsere Winzerportr\u00e4ts aus dem Weinanbaugebiet Neusiedlersee In unserem Gourmet Classic Journal stellen wir in loser Folge Weing\u00fcter und Sektkellereien aus\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gourmet Classic\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-29T10:27:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/goldenits_250.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/\",\"url\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/\",\"name\":\"Weinanbaugebiet Neusiedlersee - Gourmet Classic\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/goldenits_250.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-03T12:19:32+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-29T10:27:05+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/goldenits_250.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/goldenits_250.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/winzer-oesterreich\/weinanbaugebiet-neusiedlersee\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winzer\",\"item\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/winzer\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Wir stellen vor &#8211; 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