{"id":4450,"date":"2024-01-18T16:04:23","date_gmt":"2024-01-18T15:04:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/?page_id=4450"},"modified":"2024-12-22T13:02:54","modified_gmt":"2024-12-22T12:02:54","slug":"archiv-gourmet-classic-journal-2024","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/archiv-gourmet-classic-journal\/archiv-gourmet-classic-journal-2024\/","title":{"rendered":"Archiv Gourmet Classic Journal 2024"},"content":{"rendered":"<h6>Inhaltsangaben zu den Ausgaben des Gourmet Classic Journals 2024<\/h6>\n<div class=\"responsive-tabs\">\n<h2 class=\"tabtitle\">01<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_01.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe Januar 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der Januar-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Sport- und Wellnesshotel HELD****s im Zillertal<\/li>\n<li>Jahresstart: Gourmetrestaurant Aubergine, Starnberg<\/li>\n<li>Spitzen-Patissier zum Gastspiel am Schluchsee<\/li>\n<li>Valentinstag: Romantische Alternativen zum Klassiker<\/li>\n<li>So zelebriert The Amauris Vienna &#8211; Relais &amp; Ch\u00e2teaux den legend\u00e4ren Wiener Opernball<\/li>\n<li>Sternekoch Antonio Colaianni zu Gast im Landgasthof Leuen in Uitikon<\/li>\n<li>Stark\u00f6che und Spitzenwinzer zu Gast im Rheingau<\/li>\n<li>&#8222;Das Aunhamer &#8211; Suite &amp; Spa&#8220; &#8211; urbanes Lifestyle-Hotel auf dem Land<\/li>\n<li>Das einzigartige 5-Sterne-Juwel auf der kroatischen Insel Brac<\/li>\n<li>Chinesisches Neujahr in Hongkong<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Wo Wohlf\u00fchlen an erster Stelle steht<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/held_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Sport- und Wellnesshotel HELD****s im Zillertal\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/held_250.jpg\" alt=\"Sport- und Wellnesshotel HELD****s im Zillertal\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Sport- und Wellnesshotel HELD****s im Zillertal:\u00a0<\/strong>Ges\u00e4umt von den Zillertaler Bergketten, ungef\u00e4hr 40 Autominuten von Innsbruck entfernt, befindet sich das familiengef\u00fchrte Hotel Held, welches k\u00fcrzlich sein 50j\u00e4hriges Jubil\u00e4um feiern konnte. Bereits beim Eintreten in den neuen Empfangsbereich wird klar: Die Gastgeberfamilie besitzt viel Geschmack und Gesp\u00fcr f\u00fcr Einrichtung. Sitzgruppen in trendigem Violett und naturbelassenes Holz laden sofort zum Verweilen ein. \u00dcberall im Haus wurde viel Altholz und Zirbenholz verarbeitet, was einen warmen und gem\u00fctlichen Charakter ausstrahlt. Zirbenduft empf\u00e4ngt uns auch beim Betreten unseres Superior-Zimmers. Die Einrichtung ist leicht und modern. Klare Linien dominieren, Leinenvorh\u00e4nge, Filzkissen und ein Schaukelstuhl verspr\u00fchen Gem\u00fctlichkeit pur. Ein gro\u00dfer Holzbalkon l\u00e4sst den Blick auf die Berge frei &#8211; direkt vor uns der Hausberg des Hotels, das Spieljoch.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Stark\u00f6che und Spitzenwinzer zu Gast im Rheingau<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/rheingau1_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"27. Rheingau Gourmet &amp; Wein Festival\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/rheingau1_250.jpg\" alt=\"27. Rheingau Gourmet &amp; Wein Festival\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>27. Rheingau Gourmet &amp; Wein Festival: <\/strong>Vom 22. Februar bis zum 10. M\u00e4rz 2024 treffen sich mehr als 30 Stark\u00f6che und Weltklasse-Winzer aus der ganzen Welt zum 27. Rheingau Gourmet &amp; Wein Festival. Die Veranstalter, Johanna und Hans B. Ullrich, haben ein spannendes Programm zusammengestellt: Workshops, Cooking Demonstrations, Masterclasses und Partys, Lunches, Gala-Dinner und Rarit\u00e4ten-Proben. F\u00fcr jeden Geschmack ist die passende Veranstaltung dabei.<br \/>\nEntlang der altehrw\u00fcrdigen m\u00e4chtigen Mauern des Laiendormitoriums im Kloster Eberbach haben die zahlreichen Kochstars und Winzer ihre Stationen aufgebaut. Berge von Tellern und Sch\u00fcsseln t\u00fcrmen sich. Auf ihnen werden die kulinarischen K\u00f6stlichkeiten, die die Sternek\u00f6che zusammen mit ihrem Team sorgf\u00e4ltig arrangieren, anschlie\u00dfend mit einem L\u00e4cheln den G\u00e4sten \u00fcberreicht.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Hotel Lemongarden<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/lemongarden_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Hotel Lemongarden\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/lemongarden_250.jpg\" alt=\"Hotel Lemongarden\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Einzigartiges 5-Sterne-Juwel auf der kroatischen Insel Brac: <\/strong>Charmant versteckt inmitten des kleinen Fischerdorfes Sutivan liegt das Hotel Lemongarden. In einer idyllischen Bucht der Insel Brac schuf die \u00f6sterreichische Hoteli\u00e8re Helena Ramsbacher ein 5-Sterne-Haus, fernab der kroatischen Touristenpfade. Harmonie, Entschleunigung, Entspannung und Genuss auf allerh\u00f6chstem Niveau zusammenzubringen, meistert man hier mit Bravour. \u00c4u\u00dferlich f\u00fcgt sich das luxuri\u00f6se Boutique-Hotel in die von der Historie des Fischerorts Sutivan gegebene Traumkulisse ein. Ein sinnliches Ensemble aus drei jahrhundertealten Steinh\u00e4usern, die feinf\u00fchlig renoviert wurden und gleichsam ein eigenes Dorf im Dorf bilden. Zimmer, Suiten, Restaurants, Spa, Pool und Bar f\u00fcgen sich zu einem harmonischen Miteinander, gepr\u00e4gt von der Eleganz mediterranem Savoir-vivres.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Luxus im Dreivierteltakt<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/amauris_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Luxus im Dreivierteltakt\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/amauris_250.jpg\" alt=\"Luxus im Dreivierteltakt\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>So zelebriert The Amauris Vienna &#8211; Relais &amp; Ch\u00e2teaux den legend\u00e4ren Wiener Opernball: <\/strong>Vom Am 8. Februar 2024 beheimatet die Mozartstadt das Glamour-Event des Jahres. Gleicherma\u00dfen stilvoll l\u00e4dt das Luxushotel The Amauris Vienna mit einem exklusiven Rahmenprogramm zum Aufenthalt ein.<br \/>\nKaum sind Feiertage und Silvester vergangen, steht in der \u00f6sterreichischen Hauptstadt der feierliche H\u00f6hepunkt des neuen Jahres an: wenn die W\u00f6rter \u00abAlles Walzer\u00bb am Abend des 8. Februars 2024 erklingen, erst\u00fcrmt die nationale und internationale High Society das Parkett der Wiener Staatsoper. Mindestens so erhaben wie in einer Loge an diesem Abend f\u00fchlen sich G\u00e4ste im Luxus-Boutique-Hotel The Amauris Vienna aufgehoben. Zum 66. Jubil\u00e4um des mond\u00e4nen Festaktes, darf man sich hier in bester Ringstra\u00dfenlage mit einem exklusiven Opern-Package voller Wiener Schmankerl verw\u00f6hnen lassen. Kulturelle Highlights wie ein Besuch des Kunsthistorischen Museums Wien stehen dabei genauso im Mittelpunkt wie das eigens von Chefkoch Alexandru Simon kreierte 3-G\u00e4nge-Men\u00fc im Gourmetrestaurant &#8222;Glasswing&#8220;.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">02<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_02.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe Februar 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der Februar-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Hotel Panorama Royal****s im Kufsteinerland<\/li>\n<li>Weingut Tesch in Neckenmarkt im Burgenland<\/li>\n<li>Die Dom\u00e4ne Lilienberg in Tainach, K\u00e4rnten<\/li>\n<li>Valentinstags-Arrangements f\u00fcr Kurzentschlossene<\/li>\n<li>Br\u00fcckentage 2024 &#8211; die besten Urlaubstipps aus Ostbayern<\/li>\n<li>Mit dem LUXON zu den Bayreuther Festspielen<\/li>\n<li>Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach feiert 120-j\u00e4hriges Bestehen<\/li>\n<li>Das sagen deutsche Gastgeber nach vier Wochen mit 19 Prozent<\/li>\n<li>Wintererlebnisse in der Zugspitz Arena Bayern-Tirol<\/li>\n<li>Liechtenstein l\u00e4dt zu f\u00fcrstlichen Winterferien<\/li>\n<li>HolidayCheck Award 2024 f\u00fcr das Gorfion Familotel Liechtenstein<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Hotel Panorama Royal****s<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/panoroyal_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Hotel Panorama Royal****s\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/panoroyal_250.jpg\" alt=\"Hotel Panorama Royal****s\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Kufsteinerland:\u00a0<\/strong>Wer unterwegs ist zum Hotel Panorama Royal****s in Bad H\u00e4ring, kann es schon auf Grund seiner Gr\u00f6\u00dfe nicht \u00fcbersehen. Ungef\u00e4hr 20 Minuten schl\u00e4ngelt sich die Stra\u00dfe von Kufstein auf den Berg nach Bad H\u00e4ring hinaus. Dann steht das Hotel eindrucksvoll in seiner ganzen Gr\u00f6\u00dfe oben auf dem Sonnenplateau \u00fcber dem kleinen Ort. Peter Mayer, der Inhaber des imposanten Hauses begr\u00fc\u00dft uns bereits beim Eintreten sehr herzlich und es ist offensichtlich: Dieser Mann ist ein Energieb\u00fcndel. Wie kann es dann besser passen, dass er sein Hotel auf einem von Geomantikern nachgewiesenen Energie-Kraftplatz errichtet hat? Schon l\u00e4nger in diesen Ort verliebt, gestattete ihm 2003 die Gemeinde Bad H\u00e4ring, die Liegenschaft f\u00fcr gastronomische Zwecke zu nutzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Weingut Tesch in Neckenmarkt im Burgenland<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/tesch_2_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Weingut Tesch in Neckenmarkt im Burgenland\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/tesch_2_250.jpg\" alt=\"Weingut Tesch in Neckenmarkt im Burgenland\" \/><\/a> <strong>Alles ausser gew\u00f6hnlich: <\/strong>Mein Name ist Joe Tesch. Eigentlich Josef, aber alle nennen mich &#8222;Joe&#8220;. Seit ich denken kann, dreht sich in unserer Familie und bei mir alles um Wein und dessen Geschmack. Das wollte ich auch lernen, k\u00f6nnen, weiterentwickeln. Als ich unseren Betrieb \u00fcbernahm, war Wein schon l\u00e4nger mehr als &#8222;nur&#8220; Geschmack. Wein war &#8222;Bling Bling&#8220;, &#8222;Seitenblicke&#8220;, &#8222;Bussi Bussi&#8220; und so weiter &#8211; ein tolles Lifestyle Produkt f\u00fcr Kenner, Liebhaber und Genie\u00dfer ist er immer noch, aber ICH war schon immer etwas anders.<br \/>\nStatt Society-Parkett liebe ich den Boden im Weingarten. Statt genagelten Schuhen stehe ich auf den Duft der nassen Erde zwischen den Reben. Statt Kamera-Spots am Abend liebe ich die Sonnenstrahlen am Morgen inmitten meiner Riede.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Die Dom\u00e4ne Lilienberg in Tainach, K\u00e4rnten<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/lilienberg_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Die Dom\u00e4ne Lilienberg in Tainach, K\u00e4rnten\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/lilienberg_250.jpg\" alt=\"Die Dom\u00e4ne Lilienberg in Tainach, K\u00e4rnten\" width=\"250\" \/><\/a><strong>\u00d6sterreichs s\u00fcdlichstes Weingut: <\/strong>Vor \u00fcber 10 Jahren hat Winzerin Mirjam Orasch ihre Leidenschaft zur Berufung gemacht und die Dom\u00e4ne Lilienberg gegr\u00fcndet. Was damals mit einer Lage und von Hand gepflanzten Weinreben begonnen hat, ist heute mit 230.000 m<sup>2<\/sup> und sechs Lagen, das s\u00fcdlichste Weingut \u00d6sterreichs. Die geborene S\u00fcd-Steirerin zog mit ihrem Mann und ihren Kindern 2009 nach K\u00e4rnten. Dort fand sie nach einer ausgiebigen Suche in Tainach bei V\u00f6lkermarkt die optimalen Voraussetzungen f\u00fcr einen erfolgreichen Weinbaubetrieb. Boden, Wetter, Sonneneinstrahlung und Gel\u00e4ndebeschaffenheit waren optimal &#8211; die Qualit\u00e4t der B\u00f6den\/Erde hervorragend. Die Dom\u00e4ne Lilienberg wird als Weinbaubetrieb mit famili\u00e4rem Charakter gef\u00fchrt. Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin, Winzerin und Kellermeisterin Mirjam Orasch zeichnet sich mit Frauen-Power f\u00fcr die Leitung der Dom\u00e4ne verantwortlich. Sie ist eine passionierte und leidenschaftliche Winzerin.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Liechtenstein l\u00e4dt zu f\u00fcrstlichen Winterferien<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/liechtenstein_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Liechtenstein l\u00e4dt zu f\u00fcrstlichen Winterferien\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/liechtenstein_250.jpg\" alt=\"Liechtenstein l\u00e4dt zu f\u00fcrstlichen Winterferien\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Vielfalt und kurze Wege: <\/strong>&#8222;Einfach f\u00fcrstlich&#8220; f\u00fchlt sich ein Winterurlaub in Liechtenstein an. Das kleine Land mit der gro\u00dfen Wohlf\u00fchl-Kompetenz ist Europas viertkleinster Staat und hat bei Familien und Genie\u00dfern die Nase ganz weit vorn. Wer hierher zur Winterauszeit kommt, der erlebt eine ruhige, alpine Naturlandschaft abseits von Trubel und Massentourismus &#8211; zum Skifahren und Langlaufen, zum Winterwandern und Durchatmen, zum Krafttanken und Aktivsein. &#8222;Einfach f\u00fcrstlich&#8220; ist ein Qualit\u00e4tsversprechen in vielerlei Hinsicht. Besonders auch, wenn es sich um die ausgezeichnete K\u00fcche in Liechtenstein, um die erlesenen Weine sowie die gastfreundliche, exzellente Hotellerie handelt. Zwischen der Schweiz und \u00d6sterreich liegt das vielseitige F\u00fcrstentum und vereint eindrucksvoll eine traumhafte Gebirgswelt, lebendige Kultur und reizvolle D\u00f6rfer.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">03<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_03.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe M\u00e4rz 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der M\u00e4rz-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Taste nature \/ Forest edition am Rosengarten<\/li>\n<li>Mit Panchakarma-Kuren einen neuen Weg zu sich selbst finden<\/li>\n<li>Hohe Anerkennung f\u00fcr die schottische Gastronomie<\/li>\n<li>Neckenmarkt die Winzer<\/li>\n<li>Die Winzerin aus dem Lavanttal<\/li>\n<li>Das Weingut Robert Goldenits im burgenl\u00e4ndischen Weinbaugebiet Neusiedlersee<\/li>\n<li>Alexander Herrmann begleitet das WEIN AM STEIN<br \/>\nFestival<\/li>\n<li>Kochwettkampf der Superlative in der Allianz Arena<\/li>\n<li>Restaurant ElbUferei Dresden: David Sch\u00f6bel ist neuer K\u00fcchenchef<\/li>\n<li>37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF)<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Taste nature \/ Forest edition am Rosengarten in S\u00fcdtirol<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/engel-wald_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Taste nature \/ Forest edition am Rosengarten in S\u00fcdtirol\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/engel-wald_250.jpg\" alt=\"Taste nature \/ Forest edition am Rosengarten in S\u00fcdtirol\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Gourmet-Erlebnis zwischen Tannenwipfeln: <\/strong>Frische Bergluft, weicher Waldboden, Sonnenstrahlen, die durch die Tannenwipfel dringen und ein grandioser Ausblick auf die Bergwelt der Dolomiten &#8211; all das ist Luxus, den die S\u00fcdtiroler Natur gratis f\u00fcr uns bereith\u00e4lt und die besonderen Zutaten f\u00fcr ein einzigartiges Erlebnis, welches alle Sinne anspricht. Die Idee zu einem exklusiven Gourmet-Men\u00fc mitten im Wald im oberen Eggental bei Bozen hatte Theodor Falser, der seit 2015 die K\u00fcche des Wellness Hotel Engel ****S, einschlie\u00dflich des Gourmet Restaurants Johannesstube leitet. Diese wurde bereits mit 1 Michelin-Stern ausgezeichnet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>The Glenturret Lalique Restaurant in Schottland erh\u00e4lt begehrten zweiten Michelin-Stern<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/glenturret_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"The Glenturret Lalique Restaurant in Schottland erh\u00e4lt begehrten zweiten Michelin-Stern\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/glenturret_250.jpg\" alt=\"The Glenturret Lalique Restaurant in Schottland erh\u00e4lt begehrten zweiten Michelin-Stern\" \/><\/a> <strong>Hohe Anerkennung f\u00fcr die schottische Gastronomie: <\/strong>Im Februar 2024 wurde das The Glenturret Lalique Restaurant in Crieff\/Schottland mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Preisverleihung f\u00fcr die Ausgabe 2024 des renommierten Guide Michelin f\u00fcr Grossbritannien &amp; Irland fand im Midland Hotel in Manchester statt. Die Destillerie The Glenturret ist Schottlands \u00e4lteste noch aktive Brennerei. Seit 1763 wird dort Whisky hergestellt &#8211; auf Grundlage eines \u00fcber Generationen vererbten Knowhows. Seit Silvio Denz von der Lalique Group und der Unternehmer Hansj\u00f6rg Wyss die Destillerie im M\u00e4rz 2019 erwarben, hat sie es mit ihrem preisgekr\u00f6nten Whisky zu weltweiter Ber\u00fchmtheit gebracht. Das The Glenturret Lalique Restaurant \u00f6ffnete seine T\u00fcren im Jahr 2021 und ist nun auf Augenh\u00f6he mit seinen Schwesterrestaurants in Frankreich, die beide ebenfalls zwei Michelin-Sterne vorweisen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Die Winzerin aus dem Lavanttal<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/vulgoritter_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Weinhof vlg. Ritter bei St. Paul im Lavanttal\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/vulgoritter_250.jpg\" alt=\"Weinhof vlg. Ritter bei St. Paul im Lavanttal\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Weinhof vlg. Ritter bei St. Paul im Lavanttal: <\/strong>Sabine Davids Weing\u00e4rten liegen im Osten K\u00e4rntens in einem der kleinsten Weinbaugebiete. Die Charakteristik des alpinen Terroirs beeindruckt Weinliebhaber wie Jurys internationaler Verkostungen gleicherma\u00dfen. K\u00e4rntner Wein w\u00e4chst meist auf steilen H\u00e4ngen zwischen 400 und 750 Metern Seeh\u00f6he. Die Anlagen sind klein und m\u00fcssen h\u00e4ndisch bearbeitet werden. Dies gilt auch f\u00fcr die zwei Hektar, die zum Weinhof vulgo Ritter geh\u00f6ren. Wer an S\u00fcden und mediterranes Klima denkt, liegt aber daneben. Die Temperaturen in den h\u00f6heren Lagen sind eher k\u00fchl. &#8222;Au\u00dfergew\u00f6hnlich ist auch, dass wir ausschlie\u00dflich Lagenweine haben, die auf unterschiedlichen B\u00f6den wachsen und daher unterschiedliche Aromen entwickeln&#8220;, beschreibt Sabine David weitere Besonderheiten ihrer Weine.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Das Weingut Robert Goldenits im burgenl\u00e4ndischen Weinbaugebiet Neusiedlersee<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/goldenits_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Das Weingut Robert Goldenits im burgenl\u00e4ndischen Weinbaugebiet Neusiedlersee\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/goldenits_250.jpg\" alt=\"Das Weingut Robert Goldenits im burgenl\u00e4ndischen Weinbaugebiet Neusiedlersee\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Pannonisches Klima: <\/strong>Unser Weingut befindet sich in Tadten, inmitten der Gro\u00dflage des Heidebodens. &#8222;Unser Ziel ist es, aus der gro\u00dfen, uniformen Weinwelt die Weine vom Heideboden in ihrer Typizit\u00e4t hervorzuheben.&#8220; Dieser kleine Landstrich \u00f6stlich vom Neusiedler See wird vom pannonischen Klima gepr\u00e4gt und erlaubt uns Winzern Trauben zu keltern, die hochreif und vor allem bei den Rotweinen von einer Eleganz getragen werden, die unserem Verst\u00e4ndnis von Wein sehr nahe kommen. Wir sind ein Familienbetrieb und bewirtschaften 35 ha Weing\u00e4rten. Auf den Rotwein entfallen 75 % der Rebfl\u00e4che, 25 % auf den Wei\u00dfwein.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">04<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_04.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe April 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der April-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Vier-Sterne-Superior Naturresort Schindelbruch<\/li>\n<li>340 MICHELIN Sterne f\u00fcr Deutschland<\/li>\n<li>Hendrik Friedrich neuer K\u00fcchenchef im Sternerestaurant &#8222;Weinstock&#8220; in Volkach<\/li>\n<li>Relais &amp; Ch\u00e2teaux Hotel Burg Schwarzenstein<\/li>\n<li>Weinmesse &#8222;Baden-W\u00fcrttemberg Classics&#8220; in Dresden<\/li>\n<li>Neue vegane K\u00fcchenchefin im Paradiso.Pure.Living auf der Seiser Alm<\/li>\n<li>Bilanz 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festival<\/li>\n<li>Gourmetrestaurant Aubergine erneut vom Guide Michelin geadelt<\/li>\n<li>Hotel Schloss D\u00fcrnstein l\u00e4dt Sternekoch Norbert Niederkofler ein<\/li>\n<li>14. Dresdner Schl\u00f6ssernacht 2024<\/li>\n<li>Die besten All inclusive Resorts in Griechenland<\/li>\n<li>Einzigartiges Kulinarikfestival heizt ein<\/li>\n<li>Ostergr\u00fc\u00dfe &#8211; Eierlik\u00f6rsahnetorte \u00e0 la Seezeitlodge Hotel &amp; Spa<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Touristischer Leuchtturm im S\u00fcdharz<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/schindel_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Vier-Sterne-Superior Naturresort Schindelbruch\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/schindel_250.jpg\" alt=\"Vier-Sterne-Superior Naturresort Schindelbruch\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Vier-Sterne-Superior Naturresort Schindelbruch: <\/strong>Das Naturresort Schindelbruch ist ein Haus mit Geschichte. So entstanden auf dem Gel\u00e4nde des 1928 erbauten f\u00fcrstlichen Jagdhauses ein Berggasthof und zu DDR-Zeiten ein Betriebsferienheim. Nach der Wende wurde das Geb\u00e4udeensemble privatisiert, umgebaut und als Drei-Sterne &#8222;Harzhotel im Schindelbruch&#8220; er\u00f6ffnet. Doch noch in den 1990er Jahren erlosch das Interesse an dem Haus. Erst der Mediziner und Betriebswirt Dr. Clemens Ritter von Kempski sah das Potenzial und legte 2003 mit dem Kauf des Areals den Grundstein f\u00fcr das heutige Refugium und die Ritter von Kempski Privathotels. Nach dem Prinzip &#8222;learning by doing&#8220; durchlief er die folgenden Jahre mit H\u00f6hen und Tiefen der Geb\u00e4udesanierung. Im August 2008 wurde der zweite gro\u00dfe Anbau des Naturresorts, jetzt ein Vier-Sterne-Superior-Hotel, fertiggestellt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Ein Hideaway im Rheingau<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/schwarzenstein_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Relais &amp; Ch\u00e2teaux Hotel Burg Schwarzenstein\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/schwarzenstein_250.jpg\" alt=\"Relais &amp; Ch\u00e2teaux Hotel Burg Schwarzenstein\" \/><\/a> <strong>Relais &amp; Ch\u00e2teaux Hotel Burg Schwarzenstein: <\/strong>Charmant versteckt, mit beeindruckendem Panoramablick \u00fcber das Rheintal thront inmitten der Weinberge des malerischen Rheingaus das luxuri\u00f6se Relais &amp; Ch\u00e2teaux Hotel Burg Schwarzenstein und bereichert fortan das exklusive Portfolio von achter-zens Public Relations. 1876 erbaut, war die Burg einst Familiensitz der Familie Mumm von Schwarzenstein und ist heute ein R\u00fcckzugsort, der viele Geschichten erz\u00e4hlt &#8211; und den Zauber eines historischen Anwesens mit modernem Komfort vereint. Eingebettet in einen 2,5 Hektar gro\u00dfen mediterranen Park betreiben Stephanie und Michael Teigelkamp hier mit Liebe zum Detail ein Luxushotel in reicher Kultur- und Weinlandschaft, das seinesgleichen sucht.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Die besten All inclusive Resorts in Griechenland!<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/grecotel_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Grecotel - Gehobener All-inclusive-Urlaub\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/grecotel_250.jpg\" alt=\"Grecotel - Gehobener All-inclusive-Urlaub\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Gehobener All-inclusive-Urlaub: <\/strong>Grecotel, der Vorreiter in der Luxushotellerie, markiert mit der Pr\u00e4sentation des Startes der &#8222;LUX ME\u00ae&#8220;-Resorts, einen Meilenstein in der Luxushotellerie Griechenlands und setzt damit einen neuen Standard des gehobenen All-inclusive-Urlaubs. Mit einem Fokus auf Innovation, Design und exzellentem Service bekr\u00e4ftigt Grecotel seine Position als f\u00fchrender Anbieter und schafft einmalige Erinnerungen f\u00fcr G\u00e4ste aus aller Welt. Das Herzst\u00fcck des &#8222;Lux All-In Living&#8220;-Konzepts ist die Vision eines exklusiven Lebensstils am Meer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Einzigartiges Kulinarikfestival heizt ein<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/foodrock_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"4. Pf\u00e4lzer Foodrock\u00a9 Festival\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/foodrock_250.jpg\" alt=\"4. Pf\u00e4lzer Foodrock\u00a9 Festival\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>4. Pf\u00e4lzer Foodrock\u00a9 Festival: <\/strong>Es ist das exklusivste Festival in dieser Art, denn vom 21. bis 23. Juni treffen im Natursteinbruch Picard bei Kaiserslautern wieder die ganz Gro\u00dfen der Grill- und Kochszene auf Kulinarik- und Classic Rock-Fans. Das Open Air Spektakel serviert drei Tage lang Live-Bands, Food &amp; Bar-Kulinarik sowie Workshops und das alles samt Camping auf dem Festivalgel\u00e4nde.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">05<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_05.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe Mai 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der Mai-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Der B\u00f6glerhof &#8211; pure nature spa resort<\/li>\n<li>Neuer Stern am Sylter Gourmethimmel<\/li>\n<li>Restaurant Portun M\u00fcnchen begeistert mit Artisan Kitchen<\/li>\n<li>Fr\u00fchlingshafter Rezepttipp: B\u00e4rlauchpaste<\/li>\n<li>Erstmals zwei Michelin-Sterne f\u00fcr maltesische K\u00fcche<\/li>\n<li>Cannelloni-Kochkurs im Kloster<\/li>\n<li>Neues Gourmet-Restaurant am Grundlsee<\/li>\n<li>Wenn Kultur und Kulinarik im S\u00fcdtiroler Eggental fusionieren<\/li>\n<li>Kulinarische Empfehlungen 2024<\/li>\n<li>Sterne-Cup der K\u00f6che 2024<\/li>\n<li>14. Dresdner Schl\u00f6ssernacht<\/li>\n<li>Leipziger Opernball 2024 auf den Spuren Birminghams<\/li>\n<li>Erfolgreiche Sterne-Verteidigung imSaarland und imSauerland<\/li>\n<li>Von Kappeln aus die sch\u00f6nsten Themenrouten am Ostseefjord entdecken<\/li>\n<li>Gl\u00fcck in Gl\u00e4sern<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Der B\u00f6glerhof &#8211; pure nature spa resort<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/boeglerhof_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Der B\u00f6glerhof - pure nature spa resort\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/boeglerhof_250.jpg\" alt=\"Der B\u00f6glerhof - pure nature spa resort\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Tradition und Innovation im Alpbachtal: <\/strong>Bereits die Anreise zum Der B\u00f6glerhof &#8211; pure nature spa resort ins Alpbachtal, welches in den Kitzb\u00fcheler Alpen am Fu\u00df der 1898 Meter hohen Gratlspitze liegt, ist beeindruckend. Das Dorf Alpbach war bis in die 1920er Jahre nicht an das \u00f6rtliche Stra\u00dfennetz angebunden und konnte sich dadurch seine Traditionen und sein Brauchtum erhalten. In den 1930er Jahren wurde der Ort f\u00fcr den Fremdenverkehr erschlossen. Dabei wurde darauf geachtet, dass das Ortsbild nicht durch gro\u00dfe Hotels und Betonbauten, wie sie in anderen Tourismusregionen entstanden sind, zerst\u00f6rt wird und die Urspr\u00fcnglichkeit des Alpbachtals verloren geht. Diese Zielsetzung hat sich ausgezahlt. Die Gemeinde erhielt f\u00fcr Ihre Bem\u00fchungen die Auszeichnungen &#8222;Sch\u00f6nstes Dorf \u00d6sterreichs&#8220; und &#8222;Sch\u00f6nstes Blumendorf Europas&#8220;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Erstmals zwei Michelin-Sterne f\u00fcr maltesische K\u00fcche<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/malta_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Erstmals zwei Michelin-Sterne f\u00fcr maltesische K\u00fcche\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/malta_250.jpg\" alt=\"Erstmals zwei Michelin-Sterne f\u00fcr maltesische K\u00fcche\" \/><\/a> <strong>Guide Michelin w\u00fcrdigt kulinarische Extravaganz des ION Harbour in Valletta: <\/strong>Der renommierte Guide Michelin hat erstmals zwei Sterne einem maltesischen Restaurant zuerkannt, dem ION Harbour in Valletta unter der kreativen Leitung von Chefkoch Simon Rogan. Diese Auszeichnung markiert einen Meilenstein f\u00fcr die maltesische Gastronomie und unterstreicht die wachsende internationale Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr die Qualit\u00e4t und Raffinesse der lokalen K\u00fcche.Dar\u00fcber hinaus wurde auch das Rosami Restaurant mit Blick auf die Spinola-Bucht mit einem Michelin-Stern geehrt. Alle zuvor ausgezeichneten Einrichtungen behalten ihren Ein-Stern-Status f\u00fcr ein weiteres Jahr.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Auszeichnung f\u00fcr das Tipken\u2019s by Nils Henkel<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/tipkens_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Auszeichnung f\u00fcr das Tipken\u2019s by Nils Henkel\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/tipkens_250.jpg\" alt=\"Auszeichnung f\u00fcr das Tipken\u2019s by Nils Henkel\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Neuer Stern am Sylter Gourmethimmel: <\/strong>Die Erfolgsgeschichte im Severin*s Resort und Spa wird um ein weiteres Kapitel erg\u00e4nzt. Das Restaurant Tipken\u2019s by Nils Henkel wurde bei der diesj\u00e4hrigen Sterneverleihung des Michelin-F\u00fchrers in Hamburg mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Zusammen mit Tipken\u2019s K\u00fcchenchef Ren\u00e9 Verse realisiert das kulinarische Ausnahmetalent Nils Henkel eine unpr\u00e4tenti\u00f6se K\u00fcche, die mit professioneller Zwanglosigkeit h\u00f6chste Anspr\u00fcche erf\u00fcllt. Nils Henkel, ehemaliger 3-Sterne Koch und mehrmaliger Koch des Jahres, ist stolz auf den Erfolg des Teams sowie seines langj\u00e4hrigen Mitarbeiters und K\u00fcchenchefs Ren\u00e9 Verse, die seit der Er\u00f6ffnung im M\u00e4rz 2023 gemeinsam die nordische Variante von Henkels Flora &amp; Fauna K\u00fcche elegant umsetzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Von Kappeln aus die sch\u00f6nsten Themenrouten am Ostseefjord entdecken<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/suedspeicher_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Von Kappeln aus die sch\u00f6nsten Themenrouten am Ostseefjord entdecken\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/suedspeicher_250.jpg\" alt=\"Von Kappeln aus die sch\u00f6nsten Themenrouten am Ostseefjord entdecken\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Hotel S\u00fcdspeicher jetzt als radfreundlich zertifiziert: <\/strong>Vorbei an sonnengelben Rapsfeldern, malerischen Bauerng\u00e4rten und einem blau glitzernden Meeresarm &#8211; die Schlei ist wahrlich ein Paradies f\u00fcr alle, die im Urlaub gern Fahrrad fahren und den Strand nicht missen wollen. Jetzt wird das Radeln entlang der l\u00e4ngsten Ostseef\u00f6rde in Schleswig-Holstein noch attraktiver. Das Land investiert in die Radwege der Region und m\u00f6chte sich vom ADFC als ausgewiesene Radreiseregion zertifizieren lassen. Der Fokus hierbei: Radreisende, die von ihrer Unterkunft aus die Umgebung in<br \/>\nTagesetappen erkunden. Ein perfekter Ausgangspunkt hierf\u00fcr ist Kappeln. Das liegt nicht nur ideal am Tor zur Schlei, sondern bietet mit dem Pierspeicher, demS\u00fcdspeicher und dem Schlei Hotel drei hervorragende Unterk\u00fcnfte f\u00fcr Urlauber, die gern Rad fahren. Der S\u00fcdspeicher wurde jetzt sogar als besonders radfreundlich zertifiziert und wird vom ADFC als &#8222;bett &amp; bike&#8220; empfohlen.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">06<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_06.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe Juni 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der Juni-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Das Kulm Hotel pr\u00e4sentiert einen Sommer zum Tr\u00e4umen<\/li>\n<li>Interview mit Sommelier Robert Jankowski<\/li>\n<li>Alpin Panorama Hotel Hubertus in Olang, S\u00fcdtirol<\/li>\n<li>Sternekoch Thomas Gerber feiert 10-j\u00e4hriges Jubil\u00e4um<\/li>\n<li>Allein verreisen und sich mehr Freiraum g\u00f6nnen?<\/li>\n<li>Das Hotel GUT Trattlerhof feiert 140 Jahre Gastfreundschaft<\/li>\n<li>Sieben \u00fcberraschende Fakten aus dem K\u00f6nigreich Jordanien<\/li>\n<li>Peach Fuzz-Drinks in aller Munde<\/li>\n<li>Afternoon Tea im Anantara The Marker Dublin Hotel<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Das Kulm Hotel St. Moritz<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/kulm_hotel_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Das Kulm Hotel St. Moritz\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/kulm_hotel_250.jpg\" alt=\"Das Kulm Hotel St. Moritz\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Das Kulm Hotel pr\u00e4sentiert einen Sommer zum Tr\u00e4umen: <\/strong>Im Kulm Hotel zeigt sich ab dem 14. Juni 2024 der Sommer von seiner besten Seite. Hier, wo seit jeher Natur, Kultur und Pioniergeist zu einem einzigartigen Lebensgef\u00fchl verschmelzen. Auf die G\u00e4ste warten die vom franz\u00f6sischen Innenarchitekten Pierre-Yves Rochon neu designten Zimmer und Suiten mit unverwechselbarer Seesicht. Die Kulm Sommerterrasse l\u00e4dt zum Lazy Lunch und zelebriert einen klassischen Aperitivo Italiano, wie er in der Region wohl einzigartig ist. Dank pers\u00f6nlichen Exklusiv-Erlebnissen und vielseitigen Veranstaltungen in der ganzen Region entdecken die G\u00e4ste die authentische Engadiner Natur, Architektur und Kultur. Ein Sommer zum Tr\u00e4umen und Geniessen! Die Sommerzeit im Kulm Hotel St. Moritz, dieser Ikone unter den alpinen Grand Hotels, l\u00e4sst Erinnerungen an die eigene Kindheit aufkommen. An eine Zeit, als Ferien ein Gef\u00fchl von Freiheit und Sorglosigkeit bedeuteten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>\u00dcberraschende Fakten zu Jordanien<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/jordan_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Sieben \u00fcberraschende Fakten aus dem Haschemitischen K\u00f6nigreich Jordanien\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/jordan_250.jpg\" alt=\"Sieben \u00fcberraschende Fakten aus dem Haschemitischen K\u00f6nigreich Jordanien\" \/><\/a> <strong>Riesenflagge, Wasser unter der W\u00fcste und ein K\u00f6nig im Weltall: <\/strong>Das Weltwunder Petra, die W\u00fcste Wadi Rum oder das Tote Meer &#8211; die wichtigsten Sehensw\u00fcrdigkeiten Jordaniens sind auf der ganzen Welt bekannt. Dass das Land eine Monarchie ist, die meisten Einwohner Muslime sind und die Hauptstadt Amman hei\u00dft, wissen auch noch die meisten. Aber wer wei\u00df schon, dass K\u00f6nig Abdullah eine Rolle in der Science-Fiction-Serie &#8222;Star Trek&#8220; hatte, das gr\u00f6\u00dfte Wasserreservoir Jordaniens unter der W\u00fcste liegt oder dass Weihnachten ein offizieller Feiertag ist? Sieben \u00fcberraschende Fakten aus einem Land, das man auch aktuell sehr gut und sicher besuchen kann &#8211; und unbedingt sollte, denn selten gab es so wenig Andrang vor dem ber\u00fchmten Schatzhaus von Petra wie im Moment.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Jubil\u00e4umsangebote im Hotel GUT Trattlerhof<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/trattlerhof_140_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Das Hotel GUT Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim in den K\u00e4rntner Nockbergen feiert 140 Jahre Gastfreundschaft\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/trattlerhof_140_250.jpg\" alt=\"Das Hotel GUT Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim in den K\u00e4rntner Nockbergen feiert 140 Jahre Gastfreundschaft\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Das Hotel GUT Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim in den K\u00e4rntner Nockbergen feiert 140 Jahre Gastfreundschaft: <\/strong>Der Trattlerhof, ein historisches Juwel im UNESCO Biosph\u00e4renpark K\u00e4rntner Nockberge, feiert in diesem Jahr sein beeindruckendes 140-j\u00e4hriges Gastgeber-Jubil\u00e4um. Das Anwesen ist bereits seit \u00fcber 380 Jahren ein Gutshof. Seit 1884, \u00fcber f\u00fcnf Generationen hinweg, steht es im Besitz der Familie Forstnig. Das Familienoberhaupt, traditionell benannt als Jakob, f\u00fchrt den Hof mit seiner Familie und den Trattlers Hofleuten mit einem tiefverwurzelten Bewusstsein f\u00fcr Tradition und Nachhaltigkeit.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Allein verreisen und sich mehr Freiraum g\u00f6nnen?<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/arbor_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Allein verreisen und sich mehr Freiraum g\u00f6nnen?\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/arbor_250.jpg\" alt=\"Allein verreisen und sich mehr Freiraum g\u00f6nnen?\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Drei Destinationen im deutschsprachigen Raum: <\/strong>Liebe Damen und Herren, haben Sie schon mal dar\u00fcber nachgedacht, allein zu verreisen und sich damit wieder mehr Freiraum zu g\u00f6nnen? So unterschiedlich die Reisebed\u00fcrfnisse des Einzelnen sind, so vielseitig sind die Orte f\u00fcr die kleinen Alltagsfluchten. Denn wer allein unterwegs ist, genie\u00dft maximale Freiheit, erkundet ungest\u00f6rt die Umgebung mit eigenen Augen, sammelt neue Eindr\u00fccke und hat zu Hause viel zu erz\u00e4hlen. Im Folgenden finden Sie drei Destinationen im deutschsprachigen Raum, die eine Solo-Erfahrung wert sind!<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">07<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe Juli 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der Juli-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Genuss-Vielfalt im Hotel Elephant Weimar<\/li>\n<li>Berliner Restaurant Tim Raue ausgezeichnet<\/li>\n<li>M\u00fcnchner JAN holt erstmals Platz 3 nach Deutschland<\/li>\n<li>Hofstube Deimann im Sauerland erneut vom Guide Michelin ausgezeichnet<\/li>\n<li>Das Hotel La Maison in Saarlouis bietet Arrangement f\u00fcr Opern-Fans<\/li>\n<li>Eine der besten Auszubildenden im Gastgewerbe kommt aus Dresden<\/li>\n<li>Staatsmeisterin kochte in der Fuggerstube des B\u00f6glerhof<\/li>\n<li>Das gastronomische Universum von K\u00fcchenchef Paul Stradner<\/li>\n<li>Feinschmecker und Gourmets finden in Hongkong die besten Restaurants Asiens<\/li>\n<li>Wiederer\u00f6ffnung bei WOW Porto<\/li>\n<li>Kulinarischer Sommer im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg<\/li>\n<li>Fermentation und Saucen f\u00fcr Zuhause<\/li>\n<li>Zirbe &amp; Ros\u00e9 Sekt &#8211; Ein Meisterwerk der Natur und Tradition<\/li>\n<li>Die Backofenfeste im N\u00fcrnberger Land<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Sommerparty, Weinevents und Stark\u00f6che<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/elephant_gourmet_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Genuss-Vielfalt im Hotel Elephant Weimar\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/elephant_gourmet_250.jpg\" alt=\"Genuss-Vielfalt im Hotel Elephant Weimar\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Genuss-Vielfalt im Hotel Elephant Weimar: <\/strong>Das Hotel Elephant Weimar bleibt gesellschaftlicher Treffpunkt in der Goethestadt: Auch die zweite Jahresh\u00e4lfte ist gespickt mit Events, die Genuss und Vergn\u00fcgen in bester Gesellschaft versprechen. Neben den Weintalks, der kulinarischen Eventreihe &#8222;Wallners Lieblinge&#8220; und den Gastkoch-Abenden &#8222;Geschmackssachen&#8220; plant das Hotel auch ein rauschendes Sommerfest. Ganz zu schweigen von den Promis, die im Hotel Elephant gastieren &#8211; allen voran der Entertainer Alexander Herrmann, dessen Restaurant zwei Michelin-Sterne f\u00fchrt, und Sternekoch Anton Schmaus, der die deutsche Fu\u00dfballnationalmannschaft bekocht. Tickets f\u00fcr die Veranstaltungen gibt es an der Rezeption und \u00fcber die Homepage.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>OAD Europa-Ranking 2024<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/oad_gourmet_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"M\u00fcnchner JAN holt erstmals Platz 3 nach Deutschland\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/oad_gourmet_250.jpg\" alt=\"M\u00fcnchner JAN holt erstmals Platz 3 nach Deutschland\" \/><\/a> <strong>M\u00fcnchner JAN holt erstmals Platz 3 nach Deutschland: <\/strong>&#8222;Opinionated About Dining&#8220; hat sein aktuelles Ranking der besten Restaurants in Europa ver\u00f6ffentlicht. Mit dem M\u00fcnchner &#8222;JAN&#8220; von Dreisternekoch Jan Hartwig schafft erstmals ein Restaurant in Deutschland den Sprung in die Top 3. Der Spitzenplatz geht wie im Vorjahr nach D\u00e4nemark ans &#8222;Alchemist&#8220;, gefolgt vom baskischen &#8222;Asador Etxebarri&#8220; auf Platz 2. Als landesbeste Gourmetadresse in der Schweiz wird das &#8222;Schloss Schauenstein&#8220; auf Platz 6 und in \u00d6sterreich das Wiener &#8222;Steirereck&#8220; auf Rang 40 gelistet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Authentizit\u00e4t trifft Raffinesse<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/lalique_gourmet_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Das gastronomische Universum von K\u00fcchenchef Paul Stradner\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/lalique_gourmet_250.jpg\" alt=\"Das gastronomische Universum von K\u00fcchenchef Paul Stradner\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Das gastronomische Universum von K\u00fcchenchef Paul Stradner: <\/strong>Idyllisch inmitten des regionalen Naturparks der Nordvogesen im Elsass gelegen, ist die Villa Ren\u00e9 Lalique seit ihrer Er\u00f6ffnung im Jahr 2015 ein Refugium f\u00fcr Liebhaber einer raffinierten Gastronomie und franz\u00f6sischer Lebensart. K\u00fcchenchef Paul Stradner, der das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant leitet, l\u00e4sst sich von der Umgebung inspirieren und setzt auf saisonale Spitzenprodukte aus der Region.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Kulinarisches Hongkong<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/hongkong_gourmet_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Feinschmecker und Gourmets finden in Hongkong die besten Restaurants Asiens\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/hongkong_gourmet_250.jpg\" alt=\"Feinschmecker und Gourmets finden in Hongkong die besten Restaurants Asiens\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Feinschmecker und Gourmets finden in Hongkong die besten Restaurants Asiens: <\/strong>Hongkong ist ein Mekka f\u00fcr Gourmets und Feinschmecker. Aus kulinarischem Blickwinkel betrachtet, tr\u00e4gt die Stadt nicht ohne Grund den Namen &#8222;duftender Hafen&#8220;: Unz\u00e4hlige Dai Pai Dongs (Gark\u00fcchen) sorgen daf\u00fcr, dass Besuchern die wohlriechenden Gew\u00fcrzaromen von frisch gekochtem Essen in die Nase steigen. Mehr als 15.000 Restaurants, neben Dai Pai Dongs auch Cha Chan Tengs, die chinesische Variante von Diners\/Caf\u00e9s sowie zahlreiche Restaurants, die sogar mit MICHELIN-Sternen ausgezeichnet wurden, machen Hongkong zur &#8222;kulinarischen Hauptstadt&#8220; Asiens.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">08<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_08.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe August 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der August-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Viele Premieren beim 38. Schleswig-Holstein Gourmet Festival<\/li>\n<li>Happy vibes in sommerfrischen 1.500 Metern H\u00f6he<\/li>\n<li>Buchvorstellung: Gesunde und bunte Vielfalt auf dem Teller<\/li>\n<li>Restaurant Portun M\u00fcnchen bekommt frischen Wind an der Bar<\/li>\n<li>Gourmetrestaurant setzt auf Frauenpower<\/li>\n<li>Trinkgenuss ohne Rausch und Reue<\/li>\n<li>Badia Hill: Exklusives Food &amp; Boutique Hotel in den Dolomiten<\/li>\n<li>Den Herbst am Wilden Kaiser genie\u00dfen<\/li>\n<li>Neuer K\u00fcchenchef im Hotel Bergblick begeistert<\/li>\n<li>Der KAISERHOF Wien<\/li>\n<li>Zweimal Platz 1 f\u00fcr CANtine &#8211; Made by Traube Tonbach<\/li>\n<li>Istrian Summer im Tante Fichte Speiselokal<\/li>\n<li>Kunterbunte K\u00f6stlichkeiten in Jordan\u2019s Unterm\u00fchle<\/li>\n<li>Vegan-Experience auf der Alm<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>38. Schleswig-Holstein Gourmet Festival<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/shgf-38_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"38. Schleswig-Holstein Gourmet Festival\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/shgf-38_250.jpg\" alt=\"38. Schleswig-Holstein Gourmet Festival\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Kulinarische Attraktionen: <\/strong>Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) setzt in dieser Saison auf Innovationen. Erstmals in der 38-j\u00e4hrigen Geschichte wird es ein rein vegetarisches 5-G\u00e4nge-Men\u00fc geben. Das entspricht dem Zeitgeist, laut einer repr\u00e4sentativen Befragung im Oktober 2023 vom Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. ern\u00e4hren sich rund 12% der Bev\u00f6lkerung hierzulande vegetarisch oder vegan. Das spannende Men\u00fc wird Nicholas Hahn vom Cookies Cream (Berlin) bei Familie Hesse im Seeblick Genuss und Spa Resort auf Amrum kochen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>&#8222;Da hast du den Salat&#8220;<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/salat-buch_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Buchvorstellung &quot;Da hast du den Salat&quot;\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/salat-buch_250.jpg\" alt=\"Buchvorstellung &quot;Da hast du den Salat&quot;\" \/><\/a> <strong>Darauf haben wir gewartet!: <\/strong>Langweilige Blattsalate haben ab sofort keine Chance mehr! \u00dcber 75 k\u00f6stliche und gesunde Rezepte hat die Kochbuchautorin und Foodstylistin Emily Ezekiel in ihrem neuen Buch zusammengestellt, welches jetzt im August im Callwey Verlag erscheint. Zu jeder Jahreszeit kann nun die Frische der jeweiligen Saison auf den Teller gezaubert werden. Wie w\u00e4re es mit einem sommerlichen Beerensalat mit Ahorn, Zitrone und Vanille, erfrischendem Melonen-Prosciutto-Salat mit Pangrattato und Zitrus-Dressing f\u00fcr die hei\u00dfen Tage, oder Rosenkohl Salat mit Petersilie und Dijon-Dressing? Neben ausf\u00fchrlichen Anleitungen zur Zubereitung gibt Emily Ezekiel unter mehreren Rezepten auch genaue Hinweise, wie die Salate in die vegane Variante umgewandelt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Kulinarische Gen\u00fcsse und edle Tropfen<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/badia_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Food &amp; Boutique Hotel Badia Hill\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/badia_250.jpg\" alt=\"Food &amp; Boutique Hotel Badia Hill\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Badia Hill: <\/strong>In traumhafter Lage in den Dolomiten empf\u00e4ngt das Food &amp; Boutique Hotel Badia Hill Fein-Geister von nah und fern, die gutes Essen und edle Getr\u00e4nke lieben. Es lohnt sich in jeder Hinsicht, diesem luxuri\u00f6sen R\u00fcckzugsort einen Besuch abzustatten und Entspannung, Abenteuer und hochwertige Gastronomie bis ins kleinste Detail zu erleben. Kulinarische Exzellenz ist das Signature des Badia Hill. Die Gastgeber Marco Verginer, K\u00fcchenchef, und Michaela Mair, Sommeli\u00e8re, geben hier ihrer Lebensphilosophie Raum und Zeit: Essen ist die Quelle des Gl\u00fccks.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Trinkgenuss ohne Rausch und Reue<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/kaiser_oldenburg_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Trinkgenuss ohne Rausch und Reue\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/kaiser_oldenburg_250.jpg\" alt=\"Trinkgenuss ohne Rausch und Reue\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Alkoholfrei und hausgemacht: <\/strong>Die Zeiten, in denen &amp;quot:ohne Alkohol&#8220; im Restaurant bedeutete, dass G\u00e4ste sich mit Wasser oder Saftschorle begn\u00fcgen mussten, sind gl\u00fccklicherweise vorbei. Alkoholfreie Getr\u00e4nke sind gefragt und spannend wie nie. Die Oldenburger Kaiserk\u00fcche setzt beim Genuss im Glas eigene Ma\u00dfst\u00e4be und kredenzt zu jedem Men\u00fc eine innovative Getr\u00e4nkebegleitung, die nicht nur ohne Promille auskommt, sondern auch hausgemacht ist. Maria Neumann wei\u00df, worauf es bei rauschfreien Drinks ankommt.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">09<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe September 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der September-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>St\u00e4dte-Trips im Herbst: Wien und Graz<\/li>\n<li>Das Weingut Schwab in Th\u00fcngersheim in Franken<\/li>\n<li>Das Weingut HERRENHOF LAMPRECHT im steirischen Vulkanland<\/li>\n<li>The Amauris Vienna: Glasswing&#8217;s Pantry<\/li>\n<li>Castel Fragsburg mit neuem Chef Patissier Philipp Pfattner<\/li>\n<li>Ricky Saward zu Gast im N\u00fcrnberger Tisane<\/li>\n<li>Das Weingut J\u00fclg in Schweigen-Rechtenbach (S\u00fcdpfalz)<\/li>\n<li>Das Borgo dei Conti Resort im Herzen Umbriens<\/li>\n<li>Erfrischende Sommer-Auszeit an der Mosel<\/li>\n<li>Fine Dining im Restaurant 1857 in L\u00fcbeck<\/li>\n<li>Den Sp\u00e4tsommer an der Schlei genie\u00dfen<\/li>\n<li>Neue Private Spa Suiten im Hotel &amp; Spa FreiWerk im S\u00fcdharz<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Drei Winzer-Portr\u00e4ts<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/wein_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Drei Winzer-Portr\u00e4ts\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/wein_250.jpg\" alt=\"Drei Winzer-Portr\u00e4ts\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Weinbau mit Tradition: <\/strong>In der September-Ausgabe stellen wir gleich drei Weing\u00fcter vor. Das <strong>Weingut Schwab<\/strong> liegt in Franken, dem gr\u00f6\u00dften Silvaner-Anbaugebiet der Welt. Im Portfolio des Weingut Schwabs pr\u00e4sentiert sich der Silvaner in all seinen Facetten, vom leichten, fruchtbetonten Schoppenwein bis hin zu den hochkar\u00e4tigen, komplexen, mineralischen Spitzenweinen. Das <strong>Weingut HERRENHOF LAMPRECHT<\/strong> befindet sich im steirischen Vulkanland. Bei den Buchertberg Weinen handelt es sich um echte Gemischte S\u00e4tze, in denen alte und vergessene Rebsorten wieder ausgepflanzt wurden. Hier am HERRENHOF achtet man auf Vielfalt und Historie sehr genau. Und zu guter Letzt stellen wir das <strong>Weingut J\u00fclg<\/strong> aus der S\u00fcdpfalz vor. In Schweigen, unmittelbar an der deutsch-franz\u00f6sischen Grenze, liegt das Familienweingut. Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf den Burgunderrebsorten sowie dem Riesling.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Relais &amp; Ch\u00e2teaux Castel Fragsburg<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/patissier_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Castel Fragsburg mit neuem Chef Patissier Philipp Pfattner\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/patissier_250.jpg\" alt=\"Castel Fragsburg mit neuem Chef Patissier Philipp Pfattner\" \/><\/a> <strong>Castel Fragsburg mit neuem Chef Patissier Philipp Pfattner: <\/strong>Philipp Pfattner ist mit gerade mal 27 Jahren der neue Chef Patissier im Meraner 5-Sterne-Boutique Hotel. Pfirsich-Sauerrahm-Mousse auf gepresstem Mandelbiskuit, best\u00e4ubt mit Petersilienpulver, darauf ein karamellisierter Sesam Chip, Sesam Cremeux, Petersiliencreme und Pfirsichgel: F\u00fcr viele Gourmets und Feinschmecker ist das Dessert nicht nur der kr\u00f6nende Abschluss eines Men\u00fcs, sondern oftmals der H\u00f6hepunkt. Hier zeigt sich die kreative Raffinesse des Patissiers.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Sommer-Auszeit an der Mosel<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/moselschloss_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Moselschl\u00f6sschen Spa &amp; Resort\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/moselschloss_250.jpg\" alt=\"Moselschl\u00f6sschen Spa &amp; Resort\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Moselschl\u00f6sschen Spa &amp; Resort: <\/strong>Eingebettet in die malerische Landschaft der sch\u00f6nsten Promenade der Mosel l\u00e4dt das Moselschl\u00f6sschen Spa &amp; Resort zu einer unvergesslichen Sommer-Auszeit ein. Das Adults-Only-Resort verbindet Wellness und kulinarische Hochgen\u00fcsse in idyllischer Umgebung und lockt in der hei\u00dfen Jahreszeit mit zwei besonderen Arrangements, die Entspannung und Abk\u00fchlung versprechen. Im gro\u00dfz\u00fcgigen Wellnessbereich des Resorts mit beeindruckenden 2500 Quadratmetern Spa-Bereich sorgt der Infinity-Pool mit atemberaubendem Blick \u00fcber die Mosel an hei\u00dfen Tagen f\u00fcr eine willkommene Erfrischung.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Restaurant 1857 in L\u00fcbeck<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/friederikenhof_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Restaurant 1857 in L\u00fcbeck\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/friederikenhof_250.jpg\" alt=\"Restaurant 1857 in L\u00fcbeck\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Neues Gastrokonzept im Friederikenhof: <\/strong>Am Rande von bl\u00fchenden Feldern mit Blick auf den Elbe-L\u00fcbeck-Kanal liegt das Romantik Hotel Friederikenhof. Das 35-Zimmer-Hotel im l\u00e4ndlichen L\u00fcbeck-Oberb\u00fcssau ist ein Ort der Ruhe, Gastfreundschaft und Kulinarik. Um Letzteres st\u00e4rker in den Fokus zu r\u00fccken, wurde das bis dato namenlose Hotelrestaurant in &#8222;1857&#8220; getauft &#8211; passend zum Geburtsjahr des mit rotem Backstein gebauten Gutshauses &#8211; und mit hellen Farben und Gardinen zeitgem\u00e4\u00df modernisiert. Gleichzeitig \u00e4nderte der vielseitig ausgebildete K\u00fcchenchef Felix Lestrat sein gastronomisches Konzept hin zu einer anspruchsvollen Speisenkarte mit franz\u00f6sischem Touch.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">10<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe Oktober 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der Oktober-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>ARPURIA &#8211; ein hidden luxury mountain home<\/li>\n<li>Bunte Herbsttage am Wilden Kaiser in Tirol<\/li>\n<li>Bewertungen des falstaff hotel guide<\/li>\n<li>Das Weingut Fritz Haag im Herzen der Mittelmosel<\/li>\n<li>Das Weingut Reichsrat von Buhl in Deidesheim in der Pfalz<\/li>\n<li>Alte Liebe rostet nicht &#8211; Saisonabschluss mit alten Freunden<\/li>\n<li>Das Weingut Gebeshuber in Gumpoldskirchen<\/li>\n<li>Die Thermalquellen genie\u00dfen und Kraft tanken<\/li>\n<li>Trendobst Apfel und das heimische Aroma des Sp\u00e4tsommers<\/li>\n<li>Ferienhaus &#8222;Casa Rossa&#8220; am Lago Maggiore<\/li>\n<li>Auf die Gabel, fertig, weg: Urlaubsgen\u00fcsse f\u00fcr Zuhause!<\/li>\n<li>Porto Com Tudo er\u00f6ffnet in der Altstadt von Porto<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Drei Winzer-Portr\u00e4ts<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/wein_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Drei Winzer-Portr\u00e4ts\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/wein_250.jpg\" alt=\"Drei Winzer-Portr\u00e4ts\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Weinbau mit Tradition: <\/strong>In der Oktober-Ausgabe stellen wir erneut drei Weing\u00fcter vor: Das <strong>Weingut Fritz Haag<\/strong> befindet sich im Herzen der Mittelmosel. Es steht f\u00fcr Tradition, Liebe zum Detail und Rieslinge aus den besten Lagen Braunebergs. Das <strong>Weingut Reichsrat von Buhl<\/strong> z\u00e4hlt seit der Gr\u00fcndung 1849 zu den renommiertesten Weing\u00fctern Deutschlands und steht f\u00fcr eine terroirgepr\u00e4gte, zeitlose Stilistik, welche die Herkunft der Trauben aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen nachhaltig widerspiegelt. Das <strong>Weingut Gebeshuber<\/strong> befindet sich im geschichtstr\u00e4chtigen Ort Gumpoldskirchen, ca. 30 km s\u00fcdlich von Wien, im Weinbaugebiet Thermenregion. Das Hauptaugenmerk liegt genau bei jenen Rebsorten, f\u00fcr die Gumpoldskirchen bekannt und gesch\u00e4tzt ist: Zierfandler und Rotgipfler sowie St. Laurent und Pinot Noir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>ARPURIA &#8211; ein hidden luxury mountain home<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/arpuria_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"ARPURIA - ein hidden luxury mountain home\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/arpuria_250.jpg\" alt=\"ARPURIA - ein hidden luxury mountain home\" width=\"250\" \/><\/a><strong>St. Anton am Arlberg: <\/strong>Das ARPURIA ist ein bemerkenswertes Gesamtkunstwerk des dezenten Luxus. Hidden Luxury, der es jede Minute wert ist, entdeckt und genossen zu werden. Kostbar &#8211; das ist wohl eines der treffendsten W\u00f6rter, um das ARPURIA in der Winterwelt des Arlbergs zu beschreiben. Kostbar &#8211; nicht im Sinne von goldenen Armaturen und Orientteppichen. Kostbar &#8211; im Sinne eines Zuhauses, das versteht, was f\u00fcr viele Menschen heute echter Luxus ist: Leise, sanft, zur Ruhe kommen, sich fallen lassen und entspannen, Zeit f\u00fcr Geselligkeit finden und f\u00fcr sich selbst.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Bunte Herbsttage am Wilden Kaiser in Tirol<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/wilderkaiser_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Bunte Herbsttage am Wilden Kaiser in Tirol\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/wilderkaiser_250.jpg\" alt=\"Bunte Herbsttage am Wilden Kaiser in Tirol\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Alpenfeeling: <\/strong>\u00dcber der Tiroler Bergregion des Wilden Kaisers liegt der Charme der Beschaulichkeit und der Liebe zu den Alpen. Sie umschlie\u00dft die Orte Ellmau, S\u00f6ll, Scheffau und Going, welche zwischen sattgr\u00fcnen Wiesen und den felsigen Spitzen der umliegenden Berge liegen. Kein Wunder, dass die malerischen Orte als Filmschauplatz f\u00fcr die Serie &#8222;Der Bergdoktor&#8220; ausgew\u00e4hlt wurden. Dem liebensw\u00fcrdigen und kuriosen Hype um diese Filmfigur kann man sich am Wilden Kaiser schwer entziehen, wenn man zuf\u00e4llig zum Bergdoktor-Bergfest im September auf kulinarischer Entdeckungsreise unterwegs ist.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Hotel Elbresidenz an der Therme Bad Schandau<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/elbresidenz_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Hotel Elbresidenz an der Therme Bad Schandau\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/elbresidenz_250.jpg\" alt=\"Hotel Elbresidenz an der Therme Bad Schandau\" \/><\/a> <strong>Kitchenparty &#8211; Part 8: <\/strong>Das popul\u00e4re Event z\u00e4hlt inzwischen 250 G\u00e4ste, der ausgezeichnete Ruf streut weit hinaus. Und so wird die hohe Kunst der Esskultur jedes Jahr im einmaligen Ambiente zelebriert. Ringsum thront das imposante Elbsandsteingebirge und direkt vor der T\u00fcr flie\u00dft die Elbe ruhig dahin: Im traditionsreichen Kurort Bad Schandau verbindet das Hotel Elbresidenz an der Therme erstklassige Kulinarik und Entspannung mit einer herrlichen Lage inmitten des Naturidylls der S\u00e4chsischen Schweiz.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">11<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_11.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe November 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der November-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>In S\u00fcdtirol und am Gardasee: Die Quellenhof Luxury Resorts<\/li>\n<li>Wellnesshotel KOLLERs am Millst\u00e4tter See<\/li>\n<li>Big-Bottle-K\u00fcchenparty im Louis C. Jacob<\/li>\n<li>Buchtipp: Japanische Suppenkunst zum L\u00f6ffeln und Schl\u00fcrfen<\/li>\n<li>Das 5-Sterne-Hotel Flemings Mayfair l\u00e4dt ein<\/li>\n<li>Das WeinGut Benedict Loosen Erben in \u00dcrzig an der Mosel<\/li>\n<li>Gl\u00fchweinduft, Lichterzauber und Europas gr\u00f6\u00dfter Christbaum<\/li>\n<li>Der 27. Dresdner Weihnachts-Circus &#8211; Eine neue \u00c4ra beginnt<\/li>\n<li>Die Dinnershow &#8222;Moments&#8220; geht in die zweite Runde<\/li>\n<li>Zwei Dinnershows teilen sich eine K\u00fcche &#8211; ein logistisches Meisterst\u00fcck<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>In S\u00fcdtirol und am Gardasee: Die Quellenhof Luxury Resorts<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/quellenhof_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"In S\u00fcdtirol und am Gardasee: Die Quellenhof Luxury Resorts\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/quellenhof_250.jpg\" alt=\"In S\u00fcdtirol und am Gardasee: Die Quellenhof Luxury Resorts\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Purer Luxus: <\/strong>Drei exklusive Refugien in traumhafter Lage laden zu Wellness, Sport und exquisiter Kulinarik. Das Quellenhof Luxury Resort Passeier liegt im sch\u00f6nen Passeiertal in S\u00fcdtirol und vereint Aktiv- und Wellnessurlaub auf herausragende Art und Weise. Die Quellenhof See Lodge ist ein kleines, luxuri\u00f6ses Spa Hideaway, ebenfalls im Passeiertal, und ein wahrer Traum der Ruhe und Entspannung. Das Quellenhof Luxury Resort Lazise entf\u00fchrt am Gardasee in die Welt des Dolce Vita unter f\u00fcnf Sternen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Leidenschaft f\u00fcr Trinkgenuss<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/loosen_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"WeinGut Benedict Loosen Erben in \u00dcrzig an der Mosel\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/loosen_250.jpg\" alt=\"WeinGut Benedict Loosen Erben in \u00dcrzig an der Mosel\" width=\"250\" \/><\/a><strong>WeinGut Benedict Loosen Erben in \u00dcrzig an der Mosel: <\/strong>Das traditionsreiche Weingut wird bereits in vierter Generation von Claudia M\u00fcller, Bernhard F\u00f6hr und dem frisch ausgebildeten Winzer Max M\u00fcller gef\u00fchrt. Max M\u00fcller (*2004) hat anno 2022 seine Ausbildung zum Winzer erfolgreich abgeschlossen und bereichert nun mit seinem Fachwissen und seiner Leidenschaft f\u00fcr den Weinbau das Weingut. Bereits seit 2018 baut er Weine eigenverantwortlich aus, seine Linie ist als &#8222;Dem Jung seine&#8220; zu genie\u00dfen. Neben dem Anbau von Riesling setzt das WeinGut auch auf die Rebsorten Roter Riesling und Sp\u00e4tburgunder, um eine vielf\u00e4ltige Auswahl an exquisiten Weinen zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>\u00d6sterreich \u00fcberraschend anders<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/kollers_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Wellnesshotel KOLLERs am Millst\u00e4tter See\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/kollers_250.jpg\" alt=\"Wellnesshotel KOLLERs am Millst\u00e4tter See\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Wellnesshotel KOLLERs am Millst\u00e4tter See: <\/strong>Herbstlicher Nebel umspannt das Gebirgspanorama am Millst\u00e4tter See in \u00d6sterreich und verwehrt zun\u00e4chst den Ausblick in die Ferne. Eine mit Kastanien ges\u00e4umte Allee f\u00fchrt uns von der 6700-Einwohner-Gemeinde Seeboden im \u00f6sterreichischen Bezirk Spittal direkt zum Seegrundst\u00fcck von KOLLERs Hotel. Der Empfang in der neuen hellen Lobby des Hauses ist \u00fcberaus herzlich und zuvorkommend und sofort f\u00e4llt uns auf: hier gr\u00fc\u00dft nicht der Hirsch von der Wand. Maritime Elemente und Farben wurden mit viel Gesp\u00fcr f\u00fcr \u00c4sthetik in jedem Stockwerk des familiengef\u00fchrten Hotels integriert. Wer die Leichtigkeit von Wei\u00df- und Aqua-T\u00f6nen liebt, wird sich sofort in KOLLERs Domicil wohlf\u00fchlen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Einzigartige Festtage in London<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/flemings_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"5-Sterne-Hotel Flemings Mayfair London\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/flemings_250.jpg\" alt=\"5-Sterne-Hotel Flemings Mayfair London\" \/><\/a> <strong>5-Sterne-Hotel Flemings Mayfair London: <\/strong>Das Luxushotel l\u00e4sst mit dem &#8222;Festive Season Stay-Package&#8220; keine W\u00fcnsche offen und verspricht Genussmomente in sch\u00f6ner Adventskulisse. Wenn in wenigen Wochen die Tage k\u00fcrzer und k\u00e4lter werden, l\u00e4utet London die sch\u00f6nste Zeit des Jahres ein. Im Advent verwandelt sich die Hauptstadt des Vereinigten K\u00f6nigreichs in ein wahres Weihnachtsparadies: Funkelnde Festbeleuchtungen erstrahlen \u00fcber der Stadt, der Duft der Weihnachtsm\u00e4rkte verbreitet eine wohltuende Atmosph\u00e4re und zahlreiche Eislaufbahnen verwandeln die Stadt an der Themse in ein bezauberndes Winterm\u00e4rchen.<\/p>\n\n<\/div><h2 class=\"tabtitle\">12<\/h2>\n<div class=\"tabcontent\">\n\n<h6><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2024_12.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ausgabe Dezember 2024 (Download pdf)<\/a><\/h6>\n<p><strong>In der Dezember-Ausgabe 2024 berichteten wir \u00fcber folgende Themen:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Kulinarischer (Ski)Trip in die Dolomiten<\/li>\n<li>Stippvisite in Marburg<\/li>\n<li>Sarrasani\u00b4s ATLANTIS ON FIRE<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Kulinarischer (Ski)Trip in die Dolomiten<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/badia2_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Kulinarischer (Ski)Trip in die Dolomiten\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/badia2_250.jpg\" alt=\"Kulinarischer (Ski)Trip in die Dolomiten\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Imposante Bergwelten erleben: <\/strong>Das Badia Hill &#8211; eingebettet in die imposanten Dolomiten &#8211; ist ein Refugium, das sich dem guten Essen und Trinken verschrieben hat. Das erstklassige Skigebiet Dolomiti Superski liegt vor der T\u00fcr und macht den Genuss-Trip perfekt. Im Badia Hill dreht sich alles um exquisite kulinarische Erlebnisse. Die K\u00fcche des Boutique-Hotels verdient das Pr\u00e4dikat &#8222;exzellent&#8220;. T\u00e4glich zaubern die Spitzenk\u00f6che von fr\u00fch bis sp\u00e4t Gerichte, die sich sehen lassen k\u00f6nnen &#8211; vom reichhaltigen Fr\u00fchst\u00fccksbuffet, das keine W\u00fcnsche offenl\u00e4sst \u00fcber einen leichten Lunch, die beliebten Nachmittagssnacks und das gro\u00dfe Gourmet-Dinner.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Romantik, Genuss und Filmflair<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/marburg_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Romantik, Genuss und Filmflair\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/marburg_250.jpg\" alt=\"Romantik, Genuss und Filmflair\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Stippvisite in Marburg: <\/strong>Eingebettet in die sanfte H\u00fcgellandschaft des Marburger Berglands mit seinen Flussauen und T\u00e4lern lockt mit nur gut 45 Minuten Fahrzeit von Frankfurt das malerische Marburg f\u00fcr einen romantischen oder auch genussreichen Kurztrip. Vor allem in der Adventszeit entfaltet die Universit\u00e4tsstadt mit den glitzernden Lichtern ihrer zahlreichen Weihnachtsm\u00e4rkte ihren besonderen Reiz: Enge Gassen und zahlreiche Treppen f\u00fchren durch die verwinkelte Altstadt hinauf zum trutzigen Landgrafenschloss, das von weithin sichtbar hoch oben thront, oder schl\u00e4ngeln sich hinab zur Elisabethkirche, die fr\u00fcheste rein gotische Kirche Deutschlands, und weiter bis ans Ufer der Lahn, wo das Hotel &#8222;Vila Vita Rosenpark&#8220; ein idealer Ausgangspunkt f\u00fcr Stadterkundung und kulinarische Erlebnisse ist.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Sarrasani\u00b4s ATLANTIS ON FIRE<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/sarr_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Sarrasani\u00b4s ATLANTIS ON FIRE\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/sarr_250.jpg\" alt=\"Sarrasani\u00b4s ATLANTIS ON FIRE\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>Variet\u00e9-Dinnershow in Dresden: <\/strong>Seit mittlerweile 2004 ist die Sarrasani Dinnershow im Trocadero ein fester Bestandteil der Dresdner Veranstaltungen zur Weihnachtszeit. \u00dcber die Jahre wechselte der Veranstaltungsort, es gab H\u00f6hen und Tiefen und es scheint, als h\u00e4tte das Trocadero nun direkt gegen\u00fcber dem Elbepark Dresden eine feste Heimat gefunden. Die neue Show ATLANTIS ON FIRE verbindet auf eindrucksvolle Weise Tradition und Zukunft miteinander. Andr\u00e9 Sarrasani und Edith Slavova haben gemeinsam mit ihrem Team eine anspruchsvolle Dinnershow geschaffen, deren heimliche Stars die neue Sarrasani-Generation Satin und Noah sind.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inhaltsangaben zu den Ausgaben des Gourmet Classic Journals 2024 Ausgabe Januar 2024 (Download pdf) In der Januar-Ausgabe 2024 berichteten wir<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":62,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4450","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Archiv Gourmet Classic Journal 2024 - Gourmet Classic<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/archiv-gourmet-classic-journal\/archiv-gourmet-classic-journal-2024\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Archiv Gourmet Classic Journal 2024 - 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