{"id":64,"date":"2019-04-10T10:57:11","date_gmt":"2019-04-10T08:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/?page_id=64"},"modified":"2026-10-01T12:23:09","modified_gmt":"2026-10-01T10:23:09","slug":"aktuelles-journal","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/","title":{"rendered":"Gourmet Classic Journal &#8211; Oktober 2026"},"content":{"rendered":"<p><strong>Download der aktuellen Ausgabe Ausgabe Oktober 2026: <a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/linkout\/5192\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-wp-editing=\"1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PDF_24.png\" alt=\"\" width=\"24\" height=\"24\" \/> 27,8 MB<\/a><\/strong><\/p>\n<h5>In der Oktober-Ausgabe 2026 berichten wir \u00fcber folgende Themen:<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gj_2026_10_s1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-5193\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gj_2026_10_s1.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"354\" srcset=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gj_2026_10_s1.jpg 800w, https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gj_2026_10_s1-768x1087.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>S\u00fcdharz: Resort &#8222;Romantischer Winkel&#8220; in Bad Sachsa<\/li>\n<li>Genie\u00dfen Sie den Herbst auf dem &#8222;S\u00fcdbalkon der Alpen&#8220;<\/li>\n<li>SATTLERHOF &#8211; Wo der Wein die Landschaft erz\u00e4hlt<\/li>\n<li>Das Weingut Tenuta Monteti in der s\u00fcdlichen Toskana<\/li>\n<li>Bergkristall &#8211; Mein Resort im Allg\u00e4u er\u00f6ffnete neue Bergsuiten<\/li>\n<li>Die Innovation aus \u00d6sterreich: PURORA<\/li>\n<li>Kulinarischer Herbst im Hotel Grand Elisabeth<\/li>\n<li>Helsinkis kulinarischer Vorreiter<\/li>\n<li>Nordisches Lebensgef\u00fchl: Hygge checkt ein<\/li>\n<li>Die 18. HOPE-Gala Dresden am 10. Oktober 2026<\/li>\n<li>Geballte Dresdner Schnitzelkompetenz<\/li>\n<\/ul>\n<hr style=\"clear: both;\" \/>\n<h5>Wellness-Resort in Bad Sachsa<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/rowi_2026_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Wellness-Resort in Bad Sachsa\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/rowi_2026_250.jpg\" alt=\"Wellness-Resort in Bad Sachsa\" width=\"250\" \/><\/a><strong>S\u00fcdharz: <\/strong>Am sp\u00e4ten Nachmittag liegt der Schmelzteich still da. Das Licht f\u00e4llt schr\u00e4g auf die Wasseroberfl\u00e4che, die W\u00e4lder des S\u00fcdharzes rahmen das Bild ein. Wer hier im RoLigio<sup>\u00ae<\/sup> &amp; Wellness Resort &#8222;Romantischer Winkel&#8220; in Bad Sachsa, den Weg ins Restaurant &#8222;Joseph\u2019s Fine Dining&#8220; findet, betritt keinen isolierten Gourmettempel, sondern findet sich in der kulinarischen Adresse eines Hauses wieder, das seit Jahrzehnten Entschleunigung, Natur und Gastfreundschaft zu einer eigenen Philosophie verbunden hat. Bodentiefe Fenster \u00f6ffnen den Blick auf den See, der im 16. Jahrhundert im Kurviertel der nieders\u00e4chsischen Stadt Bad Sachsa k\u00fcnstlich angelegt wurde. Elegantes, zur\u00fcckhaltendes Interieur mit viel Holz bietet der offenen K\u00fcche eine B\u00fchne. Die G\u00e4ste sitzen nicht abseits des Geschehens. Sie sitzen mittendrin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/linkout\/5192\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>&#8230; mehr im Gourmet Classic Journal<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Herbst auf dem &#8222;S\u00fcdbalkon der Alpen&#8220;<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/trattlerhof_2026_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Hotel Gut Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/trattlerhof_2026_250.jpg\" alt=\"Hotel Gut Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Hotel Gut Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim: <\/strong>Bad Kleinkirchheim liegt im S\u00fcden \u00d6sterreichs auf etwa 1.100 m Seeh\u00f6he und wird touristisch auch als Teil des &#8222;S\u00fcdbalkons der Alpen&#8220; beschrieben. Es liegt in den K\u00e4rntner Nockbergen. Durch seine Lage im s\u00fcdlichen Alpenraum bietet der Ort eine besondere Verbindung aus Berglandschaft, Natur und einem vergleichsweise milden Klima. Im Herbst k\u00f6nnen dort noch milde und sonnige Tage vorkommen. Typisch k\u00f6nnen auch Fr\u00fchnebel in den T\u00e4lern und sonnige Bedingungen auf den Bergen sein. Gerade die Herbstf\u00e4rbung der Landschaft und die klare Bergluft machen diese Jahreszeit f\u00fcr Wanderungen sehr attraktiv.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/linkout\/5192\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>&#8230; mehr im Gourmet Classic Journal<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Familienweingut Sattlerhof in Gamlitz<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/sattlerhof_2026_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Familienweingut Sattlerhof in Gamlitz\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/sattlerhof_2026_250.jpg\" alt=\"Familienweingut Sattlerhof in Gamlitz\" width=\"250\" \/><\/a> <strong>S\u00fcdsteirisches Weinland: <\/strong>Die S\u00fcdsteiermark ist eine Landschaft, die sich nicht auf den ersten Blick erschlie\u00dft. Ihre Sch\u00f6nheit liegt in den sanften \u00dcberg\u00e4ngen: Weinberge, die sich \u00fcber steile H\u00e4nge ziehen, kleine Stra\u00dfen, die sich durch die Rieden schl\u00e4ngeln, W\u00e4lder, Obstg\u00e4rten und dazwischen die charakteristischen H\u00e4user der Region. Wer durch das s\u00fcdsteirische Weinland f\u00e4hrt, versteht schnell, warum der Wein hier mehr ist als ein landwirtschaftliches Produkt. Er ist Teil der Landschaft &#8211; und Teil ihrer Kultur. Im Sattlerhof in Gamlitz wird diese Verbindung besonders deutlich. Seit Generationen arbeitet die Familie Sattler mit den Reben dieser Region. Aus dem urspr\u00fcnglichen Bauernhof entwickelte sich ein Weingut, das heute f\u00fcr pr\u00e4zise, charaktervolle Weine und einen konsequenten Herkunftsgedanken steht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/linkout\/5192\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>&#8230; mehr im Gourmet Classic Journal<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Die Innovation aus \u00d6sterreich: PURORA<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/purora_800.jpg\" rel=\"journal\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin-top: 8px; margin-bottom: 0px;\" title=\"Die Innovation aus \u00d6sterreich: PURORA\" src=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/newsletter\/purora_250.jpg\" alt=\"Die Innovation aus \u00d6sterreich: PURORA\" width=\"250\" \/><\/a><strong>Wenn Convenience zum Genussritual wird: <\/strong>Die Zubereitung einer gesunden Mahlzeit kann so einfach sein! Am Anfang steht ein bunt gef\u00fclltes Glas mit hochwertigen Zutaten in Bio-Qualit\u00e4t. Bei dem ober\u00f6sterreichischen Unternehmen Purora dient das Glas gleicherma\u00dfen als Aufbewahrung und als pr\u00e4zises Zubereitungsgef\u00e4\u00df f\u00fcr eine gesunde Mahlzeit. Deckel auf, Fl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgen, mixen &#8211; und je nach Rezept direkt im Glas erw\u00e4rmen. Wenige Minuten sp\u00e4ter ist die Suppe, der Smoothie oder ein Porridge zubereitet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/linkout\/5192\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>&#8230; mehr im Gourmet Classic Journal<\/strong><\/a><\/p>\n<a data-no-instant=\"1\" href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/gourmet\/gourmet_post\/pdf\/GJ_2026_10.pdf\" rel=\"noopener\" class=\"adv-link\" target=\"_blank\">Download Gourmet Classic Journal Oktober 2026<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Download der aktuellen Ausgabe Ausgabe Oktober 2026: 27,8 MB In der Oktober-Ausgabe 2026 berichten wir \u00fcber folgende Themen: S\u00fcdharz: Resort<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":60,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-64","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gourmet Classic Journal - Oktober 2026 - Gourmet Classic<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gourmet Classic Journal - Oktober 2026 - Gourmet Classic\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Download der aktuellen Ausgabe Ausgabe Oktober 2026: 27,8 MB In der Oktober-Ausgabe 2026 berichten wir \u00fcber folgende Themen: S\u00fcdharz: Resort\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gourmet Classic\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-01T10:23:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PDF_24.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/\",\"url\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/\",\"name\":\"Gourmet Classic Journal - Oktober 2026 - Gourmet Classic\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PDF_24.png\",\"datePublished\":\"2019-04-10T08:57:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-01T10:23:09+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PDF_24.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PDF_24.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/aktuelles-journal\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gourmet Classic Journal\",\"item\":\"https:\/\/www.gourmetclassic.de\/home\/gourmet-classic-journal\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Gourmet Classic Journal &#8211; 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