Gourmet Classic Journal – Januar 2022

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In der Januar-Ausgabe 2022 berichten wir über folgende Themen:

    • Pure Lebensfreude – DAS KAISERBLICK****Superior in Ellmau
    • Juffing Hotel & Spa lädt zur Genussreise in die neue Gourmetstube
    • Markus Silbernagel ist neuer Küchenchef im Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz
    • Die Top 10 Städte in Deutschland für Veganer und Vegetarier
    • Unvergessliche Momente am Fuss des Üetliberges
    • Drei neue Gastköche und ein zusätzlicher Termin im Hotel Der Seehof beim SHGF
    • Neuigkeiten aus Japans Hauptstadt
    • Ein gelungener Jahresbeginn in Bad Kissingen

Pure Lebensfreude – DAS KAISERBLICK****Superior in Ellmau

Pure Lebensfreude - DAS KAISERBLICK****Superior in EllmauEntspannung – Erholung – Genuss – Gourmet: Jetzt zeigt der Winter seine besonders genussvolle Seite. Der Schnee flirtet mit der Frühlingssonne. Mit dem Vogelgezwitscher erwachen die Lebensgeister. Sonnenskilauf und Mußestunden auf den schönen Terrassen der Skihütten oder Wanderungen auf den Spuren von ersten Frühlingsboten, die ihre grünen Köpfe aus der Schneedecke recken. Ellmau am Wilden Kaiser bietet nicht nur im Frühling eine einzigartige Naturarena, die Körper und Seele guttut. Inmitten der Bergwelt liegt das 4-Sterne Superior Hotel DAS KAISERBLICK. Es zählt zu den besten Hotels in der Region. Eine exklusive Wellness- und Spawelt sowie feinste Kulinarik versüßen eine energiespendende Auszeit zum Start in das neue Jahr. Wer am Vormittag die bestens präparierten Pisten der Skiwelt Wilder Kaiser-Brixental erobert, der kann sich nachmittags auf kaiserliche Wellness freuen.

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Drei neue Gastköche und ein zusätzlicher Termin im Hotel Der Seehof beim SHGF

Drei neue Gastköche und ein zusätzlicher Termin im Hotel Der Seehof beim SHGF 35. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Das 35. Schleswig-Holstein Gourmet Festival startet im Januar 2022 in seine zweite Hälfte. Die Sicherheitsvorkehrungen bezüglich der Pandemie wurden noch einmal verschärft und stehen immer im Einklang mit der Länderverordnung des nördlichsten Bundeslandes. In der ersten Hälfte zwischen September und Dezember 2021 gab es in den überwiegend ausgebuchten Veranstaltungen danach nicht einen Corona-Fall. Einige Häuser haben allen Gästen vorab einen Schnelltest angeboten, um so die Sicherheit zu erhöhen. Das ist gut angekommen! Neu in dieser Saison sind die Gemeinschaftstische für Alleinreisende, an denen es immer sehr gesprächig und fröhlich zugeht. Dabei spielen Alter und Geschlecht keine Rolle. Sowohl in St. Peter-Ording wie auch in Bad Segeberg können noch Plätze am Gemeinschaftstisch reserviert werden.

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Holidus ultimatives Ranking zum “Veganuary”

Holidus ultimatives Ranking zum VeganuaryDie Top 10 Städte in Deutschland für Veganer und Vegetarier: Im Januar ist es wieder so weit: Der “Veganuary” steht an. Der ganze Monat steht im Zeichen des Veganismus und möchte Menschen unterstützen, eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren, um damit zum Klimaschutz und Tierwohl beizutragen. Während Veganer und Vegetarier in ihrem eigenen Wohnort schon wissen, welche Lokale das beste fleischfreie Essen bieten, kann es auf Reisen zu einer Herausforderung werden, entsprechende Restaurants, Bars und Cafés zu finden. Da Food Tourismus nach wie vor boomt, hat Holidu, die Suchmaschine für Ferienhäuser, untersucht, welche deutschen Städte im Verhältnis zur Einwohnerzahl die meisten Lokale für Veganer und Vegetarier zählen.

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Ein gelungener Jahresbeginn in Bad Kissingen

Fit ins neue Jahr: Über die Feiertage haben viele aus dem Vollen geschöpft – auf dem Programm standen Plätzchen, Punsch und die gemütliche Couch im Warmen anstatt gesunder Bewegung im Freien. Doch spätestens mit dem Jahreswechsel wird bei vielen die Motivation geweckt, wieder fitter und aktiver zu werden. In Bad Kissingen kennt man sich bestens aus, wenn es um einen gesunden Lebensstil und seelisch-mentales Wohlbefinden geht. Vielfältige Programme und moderne Angebote helfen Besucherinnen, Körper und Geist zu stärken sowie Vitalität in die tägliche Routine zu integrieren.

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