Download der aktuellen Ausgabe Ausgabe Juni 2026: 
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In der Juni-Ausgabe 2026 berichten wir über folgende Themen:
- 75 Jahre Landromantik Hotel Oswald
- 20 Jahre Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
- Kochhow: „Türkisch kochen mit Profis und Promis“
- Hofgut Hafnerleiten bringt Erfahrung und Nachwuchs an den Herd
- Facettenreiches Menorca
- Sommerfrische am Gutshof in den Kärntner Nockbergen
- Jacky Hasenauer – Gastgeberin mit Leib und Seele
- Deutsches Finale des Copa Jerez in München
- Kulinarische Entdeckungsreise nach Südamerika im GRETA OTO
- Hotel Capri by Fraser Berlin ist Teil eines archäologischen Pfads
- Frühstück am Deich: Wadden Sea Day 2026
75 Jahre Landromantik Hotel Oswald
Vom Gasthof zum Refugium für Wellness und Haute Cuisine im Bayerischen Wald: Wenn ein Haus über Generationen hinweg gewachsen ist, Geschichten gesammelt und sich immer wieder neu erfunden hat, dann entsteht ein Ort mit besonderer Historie. Das Landromantik Hotel Oswald feiert in diesem Jahr sein 75-jähriges Jubiläum und blickt auf eine Entwicklung zurück, die von Weitblick, Bodenständigkeit und der stetigen Nähe zum Gast geprägt ist. Was einst als klassischer Gasthof begann, ist heute eines der führenden Wellness- und Kulinarikhotels im Bayerischen Wald. Es bleibt seinen regionalen Wurzeln stets treu und verbindet Tradition mit Moderne.
… mehr im Gourmet Classic Journal
Gastfreundschaft trifft Geschichte
Hotel Capri by Fraser Berlin ist Teil eines archäologischen Pfads: Das Capri by Fraser Berlin steht auf historischem Grund und eröffnet seinen Gästen mit einem „Spaziergang durch die Zeit(en)“ seit Kurzem im Rahmen des ARCHÄOLOGISCHEN PFADES Berlin die Möglichkeit, in die Geschichte der Hauptstadt einzutauchen. Unter einem Glasboden in der Hotellobby sind bereits seit dem Bau des Hauses Überreste mittelalterlicher und frühneuzeitlicher Bebauung sichtbar. Die Funde – darunter Kellermauern, ein gepflasterter Hinterhof, Steinfußböden sowie ein Brunnen – stammen aus Ausgrabungen zwischen 2007 und 2010 und sind Teil des Rundgangs. Der Standort des Hotels liegt in unmittelbarer Nähe zum Petriplatz, der über rund 800 Jahre das Zentrum der mittelalterlichen Stadt Cölln bildete.
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GRETA OTO Hamburg ausgezeichnet
Große Auszeichnung für das GRETA OTO Hamburg: Im Rahmen einer Gala in der Fischauktionshalle wurde das Restaurant mit dem renommierten Genuss-Michel 2026 in der Kategorie „Weltweit“ geehrt. Rund 1.000 Gäste nahmen an dem Event der „Szene Hamburg“ teil. Der Genuss-Michel wurde bereits zum achten Mal verliehen. Mit dem Preis zeichnet der Genuss-Guide herausragende Köche und Gastronomen aus Hamburg und dem Norden aus. Erst im September 2025 im neu eröffneten Conrad Hamburg im traditionsreichen Levantehaus gestartet, hat sich das GRETA OTO in kürzester Zeit als eines der spannendsten internationalen Restaurantkonzepte der Stadt etabliert.
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Sommerfrische in den Kärntner Nockbergen
Bergeweise Urlaubsvergnügen zwischen See, Bike, Golf & Berg: Es war einmal. Und ist noch immer. Seit 1642 wird im Hotel GUT Trattlerhof & Chalets****s das gute Leben zelebriert. Damals wie heute. Ein Gutshof, der die schönsten Dinge zusammenbringt: Natur, Bewegung, Genuss und dieses Gefühl, das man wohl nur so nennen kann: „I feel GUT“. Neu im Sommer 2026: Noch mehr Möglichkeiten, genau das auszukosten. Zwei neue Bike-Trails, inkludiertes Greenfee für die Hof-Gäste und die Kärnten & Sonnenschein Card machen den Trattlerhof zum Ausgangspunkt für bergeweise Urlaubsvergnügen. Von Mai bis Anfang Juni sowie im Oktober und November ist ein Thermeneintritt inklusive.