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Pfeffer-Melonen und Micro-Greens: Die Kulinarischen Nächte in Bad Kleinkirchheim
Raffinierte Menüs, erstklassige Spitzenköche und eine große Portion Authentizität: Von 17. September bis 9. Oktober finden in der Region Bad Kleinkirchheim zum vierten Mal die Kulinarischen Nächte statt. Bei diesem Gipfeltreffen des guten Geschmacks servieren regionale Küchenchefs und insgesamt 24 Produzenten von Genussland Kärnten exklusive Themen-Menüs in 12 teilnehmenden Betrieben – Schwerpunkte sind u.a. Käse, Wild, heimisches Obst und Gemüse sowie Feines aus der Rauchküche (Reservierung erforderlich). Besonders viel Wert wird auf hohe Qualitätsstandards, Regionalität und Bodenständigkeit gelegt. Dennoch darf ein Hauch Extravaganz nicht fehlen: Schon mal eine heimische Pfeffer-Honigmelone probiert? Micro-Greens oder Hanfprodukte? Während der Abendmenüs sind die Produzenten vor Ort und stehen für Fragen zur Verfügung. Gäste können sie zudem an den vier Samstagen im kulinarischen Herbst auf dem Genuss-Markt der Regionalität treffen. Während Livemusik erklingt, werden Spezialitäten gekostet und gekauft. Tipp: Wer die Kulinarischen Nächte in vollen Zügen genießen möchte, bucht das Package mit zwei Übernachtungen inkl. Frühstück und 2-Tages-Ticket für die Veranstaltung (ab 198 Euro pro Person).
Weitere Infos unter: www.kulinarischenaechte.at und www.badkleinkirchheim.at
Berghotel und Panoramarestaurant Bastei
Das Berghotel und Panoramarestaurant Bastei – 194 Meter über der Elbe – direkt auf dem Felsmassiv der weltbekannten Bastei heißt Sie auf das Herzlichste willkommen. Hoch über dem romantischen Elbtal, umgeben von der weltberühmten Basteibrücke, von prachtvollen Tafelbergen und geheimnisvollen Wäldern logieren Sie hier in bester Lage.
Wenn das Leben Blüten treibt …
Urlaub in Südmähren
Umgeben von sanften Hügeln, Reben und Tieren: Südmähren ist die bekannteste Weinregion des Landes im Südosten von Tschechien. Die an Österreich grenzende Region bietet Hof- und Weinromantik pur. Genießer, die Naturerlebnisse und Ruhe fernab der Städte schätzen, finden hier ein schönes Spätsommerziel. Der romantische Biobauernhof Ekofarma Januv dvur liegt in der südmährischen Weinbaugemeinde Novy Prerov. Der weitläufige, historische Hof ist ein wahres Idyll …
Tradition trifft Moderne
Wein ist Leidenschaft – ROTHES GUT MEISSEN: Die beeindruckend hohen Ziegelmauern sind das Wahrzeichen des “Rothen Gutes” in Meißen. Historisches Mauerwerk verziert mit altehrwürdigen Steinrosetten. Sie schmücken auch das Etikett der Weinflaschen. Gleich neben der alten Scheune des Hofes, der erstmals 1765 Erwähnung fand, steht das Produktionsgebäude des “Rothen Gutes”. In hochmodernen Tankanlagen reifen hier unter den Händen des Winzers Tim Strasser die fruchtig-frischen Qualitätsweine …