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Pfeffer-Melonen und Micro-Greens: Die Kulinarischen Nächte in Bad Kleinkirchheim
Raffinierte Menüs, erstklassige Spitzenköche und eine große Portion Authentizität: Von 17. September bis 9. Oktober finden in der Region Bad Kleinkirchheim zum vierten Mal die Kulinarischen Nächte statt. Bei diesem Gipfeltreffen des guten Geschmacks servieren regionale Küchenchefs und insgesamt 24 Produzenten von Genussland Kärnten exklusive Themen-Menüs in 12 teilnehmenden Betrieben – Schwerpunkte sind u.a. Käse, Wild, heimisches Obst und Gemüse sowie Feines aus der Rauchküche (Reservierung erforderlich). Besonders viel Wert wird auf hohe Qualitätsstandards, Regionalität und Bodenständigkeit gelegt. Dennoch darf ein Hauch Extravaganz nicht fehlen: Schon mal eine heimische Pfeffer-Honigmelone probiert? Micro-Greens oder Hanfprodukte? Während der Abendmenüs sind die Produzenten vor Ort und stehen für Fragen zur Verfügung. Gäste können sie zudem an den vier Samstagen im kulinarischen Herbst auf dem Genuss-Markt der Regionalität treffen. Während Livemusik erklingt, werden Spezialitäten gekostet und gekauft. Tipp: Wer die Kulinarischen Nächte in vollen Zügen genießen möchte, bucht das Package mit zwei Übernachtungen inkl. Frühstück und 2-Tages-Ticket für die Veranstaltung (ab 198 Euro pro Person).
Weitere Infos unter: www.kulinarischenaechte.at und www.badkleinkirchheim.at
Berghotel und Panoramarestaurant Bastei
Das Berghotel und Panoramarestaurant Bastei – 194 Meter über der Elbe – direkt auf dem Felsmassiv der weltbekannten Bastei heißt Sie auf das Herzlichste willkommen. Hoch über dem romantischen Elbtal, umgeben von der weltberühmten Basteibrücke, von prachtvollen Tafelbergen und geheimnisvollen Wäldern logieren Sie hier in bester Lage.
Sich selbst etwas Gutes tun …
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
35 Veranstaltungen zum Jubiläum: Optimistisch und voller Vorfreude feiert das Schleswig-Holstein Gourmet Festival 2021/22 sein 35-jähriges Jubiläum! Corona hat unser soziales Leben stark beeinflusst und tut es weiterhin. Mit einem Füllhorn an interessanten Gastköchinnen und -köchen lernen die Feinschmecker verschiedenste Restaurants, Küchen und Techniken kennen. 35 Veranstaltungen mit 15 Herdchampions sorgen für inspirierende Feinschmecker-Erlebnisse …
Zu Tisch in Toulouse
Gourmet-Festival in Toulouse: Die kulinarische Landschaft von Toulouse ist ein Synonym für Genuss: frischer Fisch und Meeresfrüchte, traditionelle südwestfranzösische Küche, Haute Cuisine von Meisterhand, kreative und innovative Gastronomie-Konzepte von aufstrebenden und landesweit bekannten Küchenchefs. Im September zelebriert Toulouse die vielfältige Genussszene im Rahmen des Festivals “Toulouse à table” …