Unsere Winzerporträts aus dem Weinanbaugebiet Vulkanland Steiermark
In unserem Gourmet Classic Journal stellen wir in loser Folge Weingüter und Sektkellereien aus allen österreichischen Anbaugebieten vor. Hier präsentieren wir die Porträts der letzten Jahre aus dem Weinanbaugebiet Vulkanland Steiermark.
- Weingut HERRENHOF LAMPRECHT im steirischen Vulkanland
Weingut HERRENHOF LAMPRECHT im steirischen Vulkanland
Weinbau mit Blick auf die Alpen: Der Weinbau und die Weinbereitung wird heutzutage oft von Uniformität und Ausdruckslosigkeit geprägt, daher kam Gottfried Lamprecht vom HERRENHOF LAMPRECHT zum Entschluss, sich ein eigenes Qualitätskonzept aufzuerlegen. Danach wird der Naturwein und die Herkunft in den Vordergrund gestellt. Er nennt es HERRENHOF Charta – das bedeutet im übertragenen Sinne, eigens auferlegte Satzungen und Selbstverpflichtungen einzuhalten. Dieses Qualitätskonzept dient dazu, mehr Transparenz in die Weingartenarbeit und Kelterung zu bringen – im Sinne der Qualität –im Sinne der Vielschichtigkeit. Sie als Kunde sollen nämlich wissen, wie und wo Wein vom HERRENHOF entsteht. Dafür steht Gottfried Lamprecht mit seinem Namen …
Mehr Infos im Artikel des Gourmet Classic Journal Ausgabe September 2024 (pdf)