3. Oktober 2023

Gourmet Classic

Portal der gehobenen Gastlichkeit

Hotel Sackmann


Adresse:
Murgtalstraße 602
72270 Baiersbronn

Staat: Deutschland
Bundesland/Kanton: Baden-Württemberg
Region: Nordschwarzwald

Telefon: +49 (0)7447 289-0
E-Mail: info@hotel-sackmann.de
Website:


Auszeichnung: * Ein Michelin-Stern, Vier Hauben (17 Punkte) Gault&Millau / Küchenchef: Jörg & Nico Sackmann


Events - Angebote

Ihr exklusives 4 Sterne Superior Hotel im Schwarzwald

Familie Sackmann begrüßt Sie im Wellness & Gourmethotel im wildromantischen Murgtal im Schwarzwald
Willkommen im Urlaub in unserem 4-Sterne-Superior-Hotel in Baiersbronn. Dort, wo sich der Wanderhimmel in voller Schönheit erstreckt, wo die Luft pure Erholung verheißt und die Murg sich wildromantisch durch den Schwarzwald schlängelt, laden wir Sie ein, grenzenlos zu entschleunigen.

Das familiengeführte Hotel Sackmann ist der Ausgangspunkt für Ihr besonderes Erholungserlebnis im Schwarzwald. Lassen Sie bei uns den Alltag hinter sich und genießen Sie das Hier und Jetzt im vielfach ausgezeichneten 4-Sterne-Genuss-und-Wellnesshotel. Im traumhaften Wellnessbereich Sackmann SPA, verbunden mit feinster Kulinarik in den Restaurants, verwöhnen wir Sie aromenreich auf höchstem Niveau.

2017 feierte das 4-Sterne-Hotel im Schwarzwald 90-jähriges Jubiläum und damit eine ausgeprägte Familientradition. 1927 schafften die Vorfahren Ihrer Gastgeber mit einem Café und einer Pension die Grundlage für das romantische Ambiente im heutigen Hotel. Jörg Sackmann, Inhaber und Sterne-Koch, eröffnete 1993 das Gourmetrestaurant Schlossberg im Hotel Sackmann und bewies seine Kochkunst, die mit einem Michelin-Stern und vielen weiteren Auszeichnungen jährlich prämiert wird. Die Familiengeneration versteht es, durch Umbauten stets neue Akzente zu setzen. So auch im Jahre 2008, als das Sackmann SPA, das mit fünf Wellness Stars ausgezeichnet wurde, eröffnete. Die Familie lebt die Leidenschaft der Hotellerie und beglückt ihre Gäste damit bei jeder Reservierung aufs Neue.

Entdecken Sie den herrlichen Schwarzwald in all seinen Facetten. Im höchsten Mittelgebirge Deutschlands erleben Sie die wundervolle Natur. Berge, Flüsse und Nationalparks warten nur darauf zu Fuß, mit dem Mountainbike oder mit Ski und Snowboard erkundet zu werden.

Reservieren Sie Ihr Doppelzimmer, eine Suite oder ein Appartement im Landhaus für Ihre Familie im 4-Sterne-Hotel im Schwarzwald! Gerne beraten wir Sie zu möglichen Arrangements und Specials!

Hotel

4-STERNE-SUPERIOR ZUM WOHLFÜHLEN UND GENIESSEN: UNSER ROMANTIKHOTEL IM SCHWARZWALD

Herzlich willkommen im familiengeführten Hotel Sackmann

Willkommen im Urlaubs-Traum in Baiersbronn. Wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack zwischen unseren vielseitigen Zimmern und Suiten. Legen Sie Wert auf modernes, elegantes Ambiente? Dann ist unsere Design-Kategorie genau das richtige für Sie! Oder wollen Sie lieber ein Zimmer mit dem urigen Flair des Schwarzwaldes genießen? In der Charme-Kategorie werden sie fündig! Am Südhang befindet sich außerdem unser Landhaus mit Appartements, die richtige Wahl für einen unabhängigen Urlaub.

Gastronomie

Willkommen im Land der grenzenlosen Aromen. Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont mit unserer vielschichtigen Auswahl an Küchen. Ob Gourmetspeisen, Hausmannskost, Fusion Kitchen oder ein einfacher Kaffee, hier findet jeder Gaumen sein ganz individuelles Glück.

GOURMET-RESTAURANT SCHLOSSBERG

Nehmen Sie Platz im Gourmetrestaurant Schlossberg und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise voller Momente zum Genießen. Die Leidenschaft für Kulinarik hat Nico Sackmann von seinem Vater Sternekoch Jörg Sackmann in die Wiege gelegt bekommen, heute sind sie beide Küchenchefs in unserem Restaurant und begeistern mit innovativen Kreationen und einer weltoffenen Kochkunst.

Die Murgstube

Die Murgstube verzaubert Sie mit bodenständiger Küche, die durch die Kreativität unserer Küchenchefs überrascht und trotzdem traditionell bleibt.

Es ist eine anspruchsvolle Gratwanderung traditionelle Schwarzwälder Küche mit überraschenden Zutaten zu kombinieren. Nur die brillantesten Köche sind dazu in der Lage. Sie stehen täglich für Sie in der Küche und zaubern Ihnen mit Freude und Traditionsbewusstsein Gerichte auf den Teller, die verzücken.

Das Restaurant Silberberg / Haselbach

Silberberg/Haselbach, unser Buffetrestaurant für Genießer, die ihre Kreativität gerne selbst ausleben.

Direkt vom Markt in unser Buffet gelangen die feinsten Zutaten der Schwarzwälder Bauern. Seien Sie selbst Küchenchef und kombinieren Sie die große Auswahl an erlesenen Gourmet-Ingredienzien zu Ihren eigenen Kreationen im Büffetrestaurant Silberberg-Haselbach. Ein Buffet, das Ihnen keine Grenzen setzt! Selbstverständlich steht Ihnen unser Servicepersonal jederzeit zur Verfügung und ist bemüht, all Ihre Wünsche zu erfüllen.

Rheinholz Cafe-Bar

In der RheinHOLZ Kaffee-Bar können Sie tagsüber den kleinen Hunger stillen. Ihre Augen werden sich aber aufgrund des Blicks in die Natur durch unser Panorama-Fenster niemals sattsehen. Kommen Sie vorbei für kleine Snacks, Kaffee und frisch gebackenen Kuchen.

Kleine Snacks und erstklassiger Kaffee erwartet Sie den ganzen Tag in der RheinHOLZ Kaffeebar. Stillen Sie den kleinen Hunger und blicken Sie durch unsere Panoramafenster in den Schwarzwald. Genießen Sie selbstgebackenen Kuchen und kleine Gerichte während Sie Ihren Blick über die unberührte Naturkulisse in Baiersbronn schweifen lassen.

Wellness & SPA

DAS WELLNESSHOTEL IM SCHWARZWALD FÜR PURE ENTSPANNUNG –
IHR WELLNESSURLAUB IM HOTEL SACKMANN
Auszeichnung Wellness Stars für das Wellnesshotel im Schwarzwald

Treten Sie ein in eine Welt von purer Entspannung. Das Genusshotel Sackmann bietet Ihnen eine Galaxie des Wohlbefindens mit über 2000 m² auf zwei Ebenen. Vergessen Sie den Alltag und entfliehen Sie der Routine. Ein vielseitiges SPA Angebot erwartet Sie für Ihre Wellness Auszeit in Baiersbronn. Hier im Herzen des Schwarzwaldes gelangen Körper, Geist und Seele wieder in Einklang mit der Natur.

Unser Familienhotel bietet ein nachhaltiges Wellness-Erlebnis. Fühlen Sie sich dem Himmel ganz nah in unserem 360° Murgtal-Sky-SPA. Besuchen Sie unsere Panoramasauna oder schwimmen Sie im Sky-Infinity-Pool. Verlieren Sie sich dabei am schier unendlich weiten Ausblick über die spektakuläre Landschaftskulisse des Schwarzwaldes.

Entdecken Sie unseren nach feinen Aromen und Gewürzen duftenden “Burgfels SPA” (indoor). Hier sind Aktivurlauber und Genießer gleichermaßen willkommen. Für Sportschwimmer ist jede Menge Platz in unserem Indoor Pool. Wenn Sie sich lieber dem puren Genuss hingeben wollen, nehmen Sie Platz in unserem Whirlpool. Das Rauschen des Wassers lässt Sie träumen und sorgt für Wohlfühlmomente der Sonderklasse. Heben Sie diese Träume auf das nächste Level und gelangen Sie in vollkommenen Einklang mit sich selbst in unserer Saunalandschaft oder in den Ruheräumen unserer Aromenwelt.

Feiern & Tagen

Ihr Tagungshotel in Baiersbronn im Naturparadies Schwarzwald

Die Krönung für Ihre Tagung im Schwarzwald: Kulinarische Vielfalt, Wellness & Aktivmöglichkeiten

Ausgelassen Feiern oder professionell Tagen? Wir im Hotel Sackmann haben beides perfektioniert. Planen Sie hier Ihre Traumhochzeit, Ihre Geburtstagsfeier oder feiern Sie einfach das Leben mit uns, wir sind dabei! Wer feiern kann, kann auch versiert arbeiten. Wir bieten Ihnen Tagungsräume mit konzentrationsfördernder Atmosphäre und flexibel anpassbarer Logistik für bis zu 80 Teilnehmer*innen.