Download der aktuellen Ausgabe Ausgabe März 2026: 
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In der März-Ausgabe 2026 berichten wir über folgende Themen:
- Das Berchtesgadener Land setzt im Winter neue Akzente
- Alkoholfreies steht im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg ganzjährig hoch im Kurs
- 8 Sterne-Koch-Gipfel im 5-Sterne SPA Hotel Jagdhof im Stubaital
- Play global, eat local – zwölf Köche, eine Vision
- Der visionäre Weg des Winzers Thomas Niedermayr am Hof Gandberg
- Fünf grüne Oasen auf Mallorca
- Mallorca im Portixol-Style
- Ankommen im neuen Scandic Stuttgart Europaviertel
- eat&meet 2026: Kulinarikfestival in Salzburg
- Ein neues Kapitel kaiserlicher Gastlichkeit in Wien
- Benglerwald Berg Chaletdorf expandiert mit zwei neuen Destinationen
- Mit Zertifikat GreenSign ins neue Jahr gestartet
Weingut Thomas Niedermayr
Zwischen Dolomiten und mediterraner Sonne: Bozen gilt als eine der bedeutendsten Weinstädte Europas und als Herzstück des Weinbaus in Südtirol. Eingebettet in einen sonnendurchfluteten Talkessel, in dem mediterrane Leichtigkeit auf alpine Frische trifft, entstehen hier Weine von bemerkenswerter Spannung und Charaktertiefe. Die klimatischen Gegensätze – warme Tage, kühle Nächte, alpine Winde – verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Aromatik und Struktur. Nur eine Viertelstunde südlich von Bozen, oberhalb von St. Michael/Eppan am Schulthauser Weg, liegt der Hof Gandberg – Heimat des Weinguts Thomas Niedermayr. Auf rund 500 Metern Höhe wachsen hier Reben in einer Landschaft, die atemberaubend ist: steile Hänge, umrahmt von schroffen Felswänden, dazwischen ein Mosaik aus biologisch bewirtschafteten Parzellen, Obstbäumen, Gemüsebeeten und Tieren.
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Cooking with Friends
8 Sterne-Koch-Gipfel im 5-Sterne SPA Hotel Jagdhof im Stubaital: Vom 9. bis zum 11. April 2026 versammelt sich beim "Cooking with Friends"-Event im 5-Sterne SPA Hotel Jagdhof im Stubaital die Koch-Elite. Jagdhof Junior-Patron Alban Pfurtscheller ließ seine hervorragenden Kontakte spielen und konnte einige befreundete Sterneköche für ein kulinarisches Gastspiel der Extraklasse gewinnen. Insgesamt kochen an diesem Wochenende im Jagdhof Köche mit 9 Michelin-Sternen: Der 9. April ist den "Legenden aus Südtirol" gewidmet.
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Play global, eat local
Hotel Weisses Kreuz, Südtirol: Es gibt zwei Dinge auf der Welt, die überall gleich funktionieren – Liebe und Kochen. Beim "Dinner Incredible – Play global, eat local" im Gourmetrestaurant Mamesa im Südtiroler Obervinschgau teilen zwölf Starchefs ihre Leidenschaft, Werte und Küchen miteinander. Denn trotz eigener Sprache und Kultur, individuellen Techniken und der ganz persönlichen Handschrift: Essen verbindet. Nach Taranto, Saudi-Arabien, Vietnam und Thailand reiht sich nun Burgeis im Vinschgau ein.
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eat&meet 2026
Grenzenlose Genusserlebnisse in der Altstadt Salzburg: Das vom Altstadtverband Salzburg veranstaltete Kulinarikfestival eat&meet erschließt alljährlich neue und erlebnisreiche Genusswelten für alle Sinne. Das "Fest der lukullischen Freuden" bricht mit seinem diesjährigen Motto "GRENZEN_LOS" kulinarische und kulturelle Barrieren auf, baut Brücken über Kontinente, verbindet (Koch-)Stile und Essgewohnheiten mit Ungewohntem und Fremden. Vom 6. bis 28. März 2026 wird bei 119 "grenzen_los" delikaten Veranstaltungen von 48 Partnerbetrieben aus der Gastronomie, Hotellerie, Handel, Kunst- und Kulturvermittlung neugierig über den Tellerrand geblickt, um genüsslich Neues zu entdecken bei der kulinarischen Abenteuerreise um die Welt inmitten der Altstadt Salzburg.